Jáhly se zelím
Kysané zelí nahrubo nakrájíme. V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme jáhly, kysané zelí
Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
Vychlazené, podušené hříbky promícháme s vejcem, solí
Uzená polévka s luštěninami
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme měkkosti jsou černé fazole, které jsou pevnější a trvají nejdéle
Uzená polévka s čočkou
), 1 cibule a koření (bobkový list, nové koření a celý Čočku zalijeme uzeným vývarem a zvolna uvaříme do poloměkka
Halušky s uzeným a houbami
Přidáme kostky uzeného masa a kousky žampionů. Celé asi 20 min. osmahneme a potom vmícháme do halušek
Novoroční Knedlíky s uzeným
Uzené maso uvaříme a po vychladnutí nakrájíme na malé kostičky - z vyvařené vody, můžeme připravit uzenou
Uzené na pivu se zeleninou
a na ní uzené maso restujeme. Posypeme cukrem a zalijeme pivem.
Těstoviny s uzenou šunkou
Mezitím si v pánvi rozpálíme olej a zpěníme na něm drcený Jsou-li těstoviny příliš suché, vmícháme k nim trochu
Tradiční knedlíky s uzeným
Doprostřed dáme uzené maso s cibulí a vytvoříme kuličky Podáváme s dokřupava opečenou cibulkou a se zelím.
Uzený vývar s kroupami
Žebra nakrájejte na menší kousky, dejte do hrnce, zalijte Dochuťte solí a pepřem a krátce povařte.
Nočky s uzeným a cibulí
Těsto by mělo jít protlačit přes haluškovač nebo odkrajovat Přidej nakrájené uzené maso a krátce orestuj.
Uzená polévka s kroupami
Uzená žebra omyjeme, vložíme je do hrnce a zalijeme Kroupy nasypeme do hrnce a zalijeme dvojnásobkem vody
Pečené uzené maso
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce a znovu zalijeme
Šneci s uzeným masem
Listové těsto potřeme kečupem a klademe plátky masa a sýru. Poté stočíme a nakrájíme na šneky. Dáme na
Pomazánka z uzeného lososa
Všechny suroviny zpracujeme v robotu dohladka. Pomazánkou naplníme 4 malé skleničky s víčkem a před servírováním
Doma uzené maso
Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Opečená uzená krkovička
Krkovičku nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme sádlo. Plátky opečeme a podáváme s vařenými brambory
Uzená pečeně v krustě
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Uzená krkovička na česneku
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu
