Polévka z uzené tresky
Rybu spaříme, stáhneme z ní kůži a vykostíme. Maso rozdělíme na drobné kousky. Nakrájenou cibuli a rybí
Uzená papriková klobása
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
Čočka s uzeným masem
přidáme na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
Uzený bůček s fazolemi
do studené vody, potom je slijeme, dáme do hrnce, zalijeme C.Asi po půl hodině vaření fazolí přidáme nakrájené uzené
Uzená polévka s krupicí
Maso opláchneme, případně nakrájíme na několik kousků a uvaříme ho ve vodě doměkka. Pak ho vyjmeme z
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a Potom majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené
Sandwich s uzeným lososem
Plátky chleba potřeme majonézou, dáme lososa, pokapeme limetkou, dochutíme pepřem. Rajčata nakrájíme
Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Dáme do zapékací misi a zalijeme rozšlehanými vejci
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek povaříme, dochutíme podle chuti pepřem, solí, octem
Uzená polévka s kroupami
namočíme do vody. nasekaná žebra vložíme do kastrolu, zalijeme Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme
Roláda plněná uzeným
Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené Na sádle zpěníme cibuli, přidáme pokrájené želí, sůl
Profiterolky s uzeným lososem
zahřejeme, dokud se nerozpustí, mouku si smícháme se solí
Zelňačka s uzeným masem
hrnci zpěníme na sádle cibuli a na ni zlehka opečeme uzený Poté přidáme kysané zelí a veškeré koření.
Marinované uzené ryby
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme je kuličkami pepře a rozdroleným bobkovým
Uzené se šťouchanými bramborami
Uzené maso dáme do pekáčku společně se sádlem a cibulí Nakrájené zelí podlijeme vodou a uvaříme.
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.