lázni ušlehejte ručním šlehačem žloutky s cukrem a dření Vál posypte moukou a těsto v ní ještě obalte.
Maso (ideální na dva kusy okolo cca 650 g) vložíme Nakonec přidáme jednu a půl lžičky šípkové marmelády
Kuřecí řízky v půlce prokrojíme, ale nedokrojíme, osolíme Přitiskneme k sobě, obalíme v mouce a zprudka osmažíme
Řízky nakrájíme šikmo na širší nudličky (menší řízky dáme dopéct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca
cukr(dle chuti).Uvaříme si silnou kávu bez logru, cca 1 dl, kterou smícháme s 1 dl vaječného likéru a do
Filety opláchněte, osušte, rozkrojte podél na půlky, pak příčně na poloviny,...zkrátka si udělejte porce
horké smaženice vmícháme pokrájený sýr (Radamer, uzený Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
smažením v rozpáleném oleji v nepřilnavé pánvi se řízek jisti, že se nám otočení povede bez újmy na tvaru řízku
Makrelový filet obalte ve směsi koření a opékejte ho Talíř "vystelte" lístky rokety, na to položte
zpěníme cibulku do zlatova, zředíme vodou, zahustíme moukou
vymaštěného pekáčku položíme na plátky nakrájené brambory cca Řízky potřeme konzervou ďábelských toustů a poklademe
Krůtí prsa nakrájíme na menší řízky (medailonky), rukou omáčky, lžíce solamylu, půl lžičky koření, sůl, hladká mouka
Řízky mírně naklepeme, nesolíme a naložíme do připravené Řízek naplníme balkánským sýrem, spojíme párátkem a
Starší rohlíky nastrouháme nebo rozmixujeme, zalijeme troškou mléka a necháme nasát. Přidáme vejce, nastrouhaný
spice, 150 g sušených nasekaných brusinek a 350 ml vodky
Na pánvi rozpustíme máslo, zasypeme moukou a zpěníme Až budou řízky měkké, můžeme servírovat.
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Druhý den řízky obalujeme ve strouhance a smažíme na
Žloutky oddělte od bílků a vyšlehejte je s polovinou Bílky s druhou polovinou cukru vyšlehejte v tuhý sníh
Naklepeme maso, nesolíme, nepepříme, jen obalíme v mouce , zalijeme rozšlehanými vejci, cca 1 min necháme pod
Telecí řízky poté obalíme v mouce a v osolených a rozšlehaných Nakonec řízky obalíme v jemné strouhance.