Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme mouku, Rozdělíme je na 12-16 dílků, ty roztlačíme v placičky
Polévka z bílých fazolí s uzeným masem
Uzené kosti zalijeme 2 litry studené vody, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme 3 lžíce hladké mouky
Bylinkové kuře s uzeným masem na smetaně
rozmáčknutý česnek, přidáme bylinky, máslo a pokrájené uzené
Slaná bábovka s paprikou a uzeným sýrem
lžičkou cukru ve vlažné vodě (50 ml), do mísy si dáme mouku Můžeme přidat smažit stroužek česneku v celku.
Medvědí fazolová polévka s uzeným masem
Vložíme také uzené kosti nebo žebra. Dochutíme trochou octa a prolisujeme česnek. dochutíme
Kvasnicová polévka s uzeným masem a celerem
zpěníme nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené Zalejeme cca 1,5 l vody a přivedeme k varu.Do vařící
Pikantní cuketové lečo s uzeným kuřetem
Uzená stehna vykostíme, nakrájíme na kousky, vmícháme je do podušené zeleniny a vše chvilku povaříme.Pak
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem
nastrouháme najemno do mísy, osolíme, přidáme vejce, mouku Mouky dáme tolik, abychom vytvořili vláčné tvárné těsto
Sýrová roláda s uzeným lososem a řeřichou
Lososa pokrájejte na kousky, smíchejte s lučinou a na závěr lehce vmíchejte řeřichu. Tvrdý sýr vložte
Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
Kůži na uzeném kolenu nařežte na kostičky, vmasírujte do nich česnek, sůl, pepř a drcený kmín.
Uzená makrela s cibulkou a čerstvým chlebem
Menší uzenou makrelu rozevřete nožem na břišní straně
"Uzené" kuřecí se salátem z brambor a kukuřice
cibulkovou směs a podávejte jako přílohu k masu.Použijte uzenou papriku - jinak nezískáte tu "uzenou" chuť
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
Lístky z chrástu nasekejte. Nakonec zakápněte trochou octa.
Kyselá fazolová polévka s uzeným masem
Uzené maso vložíme do vroucí vody a uvaříme do měkka.Během Před podáváním přidáme do polévky uzené maso nakrájené
Pivní závin s uzeným masem s špenátem
Hladkou mouku smícháme s jedním pivem (stačí desítka Pivní závin s uzeným masem s špenátem pečeme na 180
Pečená uzená kuřecí stehna na rajčatech
Uzená kuřecí stehna očistíme a na několika místech Uzená kuřecí stehna na rajčatech pečeme v troubě při
Bramborové taštičky plněné uzeným masem
Uzené maso umeleme na masovém strojku. Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, přidáme mouku
Blinis se smetanovým krémem a uzeným lososem
Bílek oddělíme od žloutku. Po poctivém promíchání přidáváme postupně prosetou mouku
Těstovinový salát s uzeným lososem a kapary
Uzeného lososa nakrájíme na jemné proužky a okapané Následně přidáme uzeného lososa, jarní cibulku, hrášek
Uzená rolovaná plec na švestkové omáčce
jemně zaprášíme moukou a zalijeme vývarem z uzeného Uvařené uzené maso naporcujeme.