Přelijeme bílým vínem a vývarem s moukou. Dusíme dokud maso nezměkne.Podáváme s nočky, které
Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Do pánve (nejlépe se silnějším dnem) dáme máslo, přidáme brambory
Na rozpáleném oleji osmažíme nejdříve dozlatova cuketu, potom zvlášť papriku, přidáme česnek, zvlášť
Přebranou rýži propláchneme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Máslo rozpustíme, přisypeme rýži
Chobotnice necháme z volna rozmrazit, nakrájíme na kousky. Cibuli, rajčata, papriku nakrájíme na plátky
Na sádle (nemusíme moc šetřit) osmažíme cibuli, přidáme zelí (je-li kyselejší, raději ho propláchnu vodou
Cuketu oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme
Mírně osolené porce ryby krátce opečeme na oleji. Česnek utřeme se solí, smícháme s nadrobno nasekanou
Dušené hříbky dochutíme solí, pepřem a můžeme dozdobit Dušené hříbky podáváme s chlebem.
Nyní teprve okořeníme solí, pepřem, vegetou a sušeným Dušenou zeleninu podáváme jako samostatný pokrm nebo
Když začne cibule zlátnout, přidáme mouku a zapražíme Dušené zelí podáváme podle chuti k různým masům a přílohám
Měkký hrášek zaprášíme trochou mouky, přilijeme nakonec Dušený hrášek podáváme se sázenými vejci, brambory
Takto připravené ryby posypeme strouhankou, pokryjeme vločkami Dušené makrely rozdělíme na talíře a ihned podáváme