Maso nakrájíme na plátky, opláchneme a osmažíme na je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené na plátky
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme maso, z obou stran
nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na plátky Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme
Kuřecí prsa nakrájíme na slabší plátky, které osolíme nakrájenou cibuli, z masa oklepeme přebytečnou mouku a plátky
nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme maso nakrájené na plátky
Maso nasolíme, opepříme a mírně naklepeme. V hrnci osmahneme na másle maso z obou stran a poté vyjmeme
Kuřecí maso trošku naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nakrájenou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které přidáme rajčatový protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky
Plátky masa pod proudem studené vody omyjeme, osušíme Rajče opláchneme a nakrájíme na tenké plátky, hlávkový
Řízek rozklepeme osolíme, opeříme a na trošce oleje orestujeme. Maso vyndáme, dáme ho bokem a na vápeku
Namočené fazole slijeme, propláchneme, dáme do velké pánve a zalijeme vodou o dvojnásobek fazolové vrstvy