Díky jedinečnému klimatu, půdě a lásce místních vinařů Toto víno je nejen oslavou autochtonních odrůd, ale
Červené víno a iberská šunka Jamón Ibérico je jedním Tapas k vínu 2.
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Necháme chvíli odstát, protřepeme, poté zcedíme přes síto Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno
Nejdříve dáme na dno sklenice sirup. Dolejeme vodou s vínem a nakonec přidáme led.
bobkový list, jalovec, snítku tymiánu a přelijeme vínem Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým pyré a vínem Podusíme, aby se nám víno trochu zredukovalo.
česnek, na kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem
máslem a vzniklou směs nasypeme do dortové formy (dno zakysanou smetanou, ozdobíme omytými kuličkami hroznového vína
Nakonec ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly
snižte teplotu na nižší střední stupeň a vařte 50 min
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. rozpustily všechny kousky mouky, které se přilepily na dno
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Kuřecí stehna potřete solí, pepřem, lžičkou papriky a olivovým Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Záleží pro kolik osob samozřejmě vaříte, ale já klasicky a nemá na dítě žádný vliv.
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Ráno maso vyjmeme, osušíme papírovou utěrkou a osolíme