Chřest s vínem

Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem , olivovým olejem, solí, pepřem a vmícháme kostky rajčat

Tetřev na víně

protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem

Pstruh na víně

Potom je vložíme do vroucího vývaru připraveného z vína

Makrela na víně

Přidáme bobkové listy a tymián, podlijeme vínem, přiklopíme

Slávky na víně

Slávky omyjeme a vložíme do hrnce, zalijeme bílým vínem

Játra na víně

Podlijeme vínem, přidáme zázvor a dusíme doměkka.

Vepřové ragú s fenyklem a červeným vínem

Přidejte česnek, tymián a fenykl a duste asi 2 minuty Kastrol přikrytý víkem vložte do předehřáté trouby

Kuřecí játra na olivách a víně

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme játra pokrájená na nudličky (můžeme nechat i celá), opepříme a dusíme

Králík na víně s kapary a olivami

Přidejte zbývající víno, bobkový list a králičí maso Olivy a kapary nakrájejte, polovinu z nich potom nasekejte

Olivy s nivou

Nivu nakrájíme na kostičky a přidáme k olivám. Olivy s nivou chutnají dobře k vínu i samotné jen tak

Hlíva na kmíně

Hlívy omyjeme ve studené vodě a necháme je okapat. Na pánvi rozpálíme olej nebo tuk a hlívy smažíme, až

Kedlubnový salát s fenyklem a medovo-citronovým dresinkem

Servírování: Na talíř naaranžuj kedlubnu, přidej fenykl

Salát s fenyklem, jablky, ředkvičkami, polníčkem a vejci

nakrájíme na nudličky, pokapeme citronem, nastrouháme fenykl

Mini tortilly na dětskou oslavu

Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na lžíci oleje je zprudka opečeme z obou stran dozlatova. Poté pečeme

Mini tortilky na oslavu narozenin

Nejprve připravíme dresing - ingredience smícháme a dáme odležet do ledničky. Poté nachystáme náplň -

Mini cheesecake s citronovou polevou

Polevu necháme vychladnout a nalijeme ji lžící na mini

Meruňkové mini řezy s polevou

Nakonec ozdobíme polevou a nakrájíme na malé řezy.

Fenykl

Hovězí tatarák s olivami a kapary

Olivy, kapary a česnek nasekáme nadrobno. Doporučuji nevynechat citron, jeho chuť v kombinaci s olivovým

Klobásová pánev s olivami a houbami

a česnek, jakmile zavoní přidáme rajčata, vývar, olivy

Kuřecí prsa s olivami a rajčaty

Poté k masu přidáme kousky oliv a rajčat.

Kuřecí směs s olivami ke špagetám

Opečte ze všech stran, osolte, zalijte vínem, nechte cukrem, rozmačkaným česnekem, bylinkami, přidejte olivy

Čočka s mangoldem, olivami a citronem

Nakonec přisypeme čočku, olivy a zastříkneme citronovou

Vepřová panenka na cibuli a olivách

Necháme zkaramelizovat a vmícháme kousky oliv.