Mlynářský pstruh
Pstruha vykucháme a připravíme tak, že vnitřek vypláchneme Pstruha pokapeme citrónovou šťávou i zvenku, osolíme
Filé ze pstruha s bramborem a kořenovou zeleninou
Poté k česneku přidáme filé ze pstruha a lehce osolíme Pstruha orestujeme nejprve kůží dolů.
Filet z rybího filé
Rybu osolíme, opepříme a poté obalíme v trojobalu. Smažíme na pánvi s olejem a poté dáme na ubrousek,
Pstruh nadívaný bylinkami
Pstruhy umyjeme, osolíme uvnitř i zvenku, opepříme Přidáme plátek másla a spojíme špízovou jehlou, abychom pstruha
Pstruh s bylinkovým krémem
V misce smícháme hořčice s medem. Omytou rybu osolíme, opepříme, pokapeme citronem a potřeme medovo-hořčičkou
Rybí tatarák ze pstruha
Filety zbavíme kostí i kůže a vidličkou natrháme najemno Šalotku i cibuli smícháme s natrhaným pstruhem.
Nejlepší pstruh na másle
Vezměte si pstruhy, opláchněte je vodou a usušte. Na pstruhovi se vytvoří krásná zlatá kůrka, která rozhodně
Pstruh na másle s citronem
Pstruha důkladně očistíme, zbavíme šupin, omyjeme a Čerstvý rozmarýn a tymián dáme do briška pstruha a
Grilovaný pstruh na rozmarýnu
Pstruha nejprve vykucháme a omyjeme. Pstruha grilujeme na rozpáleném grilu 8 minut z každé
Pstruzi na másle s citronem
Pstruhy pomocí nože v protisměru zbavíme šupinek a Na pánvi rozpálíme kousek másla a pstruhy na něm osmahneme
Pstruh na másle a bylinkách
Očištěné pstruhy opláchneme pod studenou tekoucí vodou Pstruhy smažíme na rozpáleném oleji, až jsou měkcí.
Pstruzi v citronové omáčce
Takto připravené pstruhy necháme odležet 30 minut v Pstruhy potřeme rozpuštěným máslem a nasekanou meduňkou
Grilovaní pstruzi v alobalu
Vykuchané pstruhy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou Do pstruhů naklepeme citronovou šťávu, vložíme kousky
Pstruzi s mandlovými lupínky
Čisté a usušené pstruhy namočíme do mléka a obalíme Dáme do pekáčku, přidáme 25 g másla a pstruhy pečeme
Smažený pstruh s pórkem
Rybu očistíme a nakrájíme na filety. česnekem a rajčaty, orestujeme na stejné pánvi jako pstruha
