Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
Brambory uvaříme ve slupce a necháme ochladnout. Na sádle si opečeme cibulku a maso a krátce osmahneme
Polévka z mletého masa se sójovým granulátem a zeleninou
Na pánvi ji na oleji osmažíme a přidáme mleté maso.
Karbanátky ze sójového granulátu, mletého masa a uzeniny
Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
houbové směsi odložíme bokem, do zbytku vmícháme mleté Naklepeme je, osolíme a potřeme připravenou směsí hub a mletého
Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. V kastrolku osmahneme jemně nakrájenou cibulku a očištěné
Tradiční galety
pánvi uděláme volská oka ze 4 vajíček.Ještě teplé galety přidat také grilované houby nebo pečená rajčata.Okraje galety
Filetový salát
Mezitím opláchneme rybí filé, zakápneme je citronem Necháme filé vychladnout a pak je rozebereme na menší
Odlehčený recept podle Cambridge Weight Plan: Filet z halibuta s blanšírovanou zeleninou
Rybí filet rozdělíme na dvě porce, z obou stran lehce
Chleba fifty – fifty (z remosky)
K hotovému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější (měkčí) těsto, které omoučené
Kuřecí filetky obalované v cornflakes
Očištěné maso naklepejte, osolte a opepřete. Potřete jogurtem smíchaným s chilli a marinujte alespoň
Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu
Pstruha opláchneme ve studené vodě osušíme papírovou utěrkou z každé strany pstruha třikrát nařízneme mírně
Salát z fialových brambor s marinovaným pstruhem a křenovým crème fraîche
Postup přípravy Příprava: Filet ze pstruha lososovitého Vytáhneme z lednice filet pstruha.
Restované filety z lososa ve smetanovo-vínové omáčce
Filety očistíme, osolíme a opepříme. Poté přidáme filety z lososa a z obou stran je orestujeme
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou
Vepřové filety s pyré z hlívy ústřičné s kapií
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, poprášíme červenou paprikou, přidáme protlak, opepříme a restujeme
Pstruží filátka s chutí zázvoru
Pstruha očistíme a zpracujeme na filety (je lepší větší pstruh pokud děláme filety).
Pštros s cuketou, žampiony a kapary
Šalotky jemně pokrájíme a zpěníme na trošce oleje a lžíci másla. Přidáme maso pokrájené na menší kostky
Pstruží závitky na rozmarýnové větvičce
Filety ze pstruha s kůží omyjeme, osušíme a za pomoci Filety podélně rozřízneme a získáme šest proužků na
Petrželková omáčka s Petrovým knedlíkem
Do mísy nakrájíme na kostky rohlíky, přidáme dětskou krupičku, vejce, vodu, vegetu a hrst sekané petrželky