Tradiční francouzská polévka Vichyssoise

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidáme brambory, promícháme a zalijeme vývarem.

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme Pyré nalijeme do připraveného těsta.

Matafan - francouzské bramborové placky

Brambory rozmačkáme na jemnou kaši. Přimícháme vejce, poté najemno nasekaný česnek, mouku, sůl

Chinois - francouzský koláč 2

vlažné máslo, přisypeme cukr (bez jedné lžičky), sůl

Financiers - sladké francouzské pečivo

Nejprve jsem v malém kastrůlku při vysokém žáru rozpustila

Francouzský zapečený květák / dietni

povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem Druhou polovinu sýra nastrouháme a rozvaříme v mléce

Francouzský dezert Flaugnarde s meruňkami

Koláčovou formu (průměr 25 cm) vymažeme máslem. Meruňky přepůlíme, odstraníme pecky a rozložíme je do

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)

Prosejeme mouku, přidáme sůl a zbytek moučkového cukru

Francouzský citronový koláč se sněhem

Dáme do vyhřáté trouby na 180 st. zapéct asi na 10

Luxusní francouzský toustový chléb

Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. 25 minut.

Briošky - klasický francouzský recept

Droždí rozpustíme v misce s vodou a cukrem. Přidáme rozšlehaná vejce, 15 g rozehřátého vlažného másla

Francouzský křehký jablečný koláč

Francouzský křehký jablečný koláč po vychladnutí nakrájíme

Chinois - francouzský máslový koláč

plotnu a na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu

Tuňákový salát s francouzskou hořčicí

Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo, potom je oloupeme a necháme vychladnout. Na zálivku nejdříve očistíme

Hruškový koláč francouzské mám

Do misky prosijte mouku, přidejte kypřicí prášek, sůl

Dýňová polévka na francouzský způsob

Dýňovou polévku na francouzský způsob podáváme s opraženými

Francouzský toust s prosciuttem a mozzarellou

Sýr uvnitř by se měl roztékat.

Ratatouille - francouzská restovaná zelenina

Všechnu zeleninu včetně cibule nakrájíme na přibližně stejně velké díly (ne příliš malé, cca 2x2 cm)

Francouzský toust se sirupem z coly

Dezert na způsob francouzského toastu

Vezměte si dva plátky světlého toustového chleba, jeden z nich potřete marmeládou dle vašeho výběru a

Francouzský toast s čokoládovou omáčkou

Prohřívejte, ale už nevařte.Poté přidejte sýr Philadephia konzistenci lze přidat dvě lžíce mléka.Poté si připravte francouzský

Francouzská specialita z Alp Tartiflette

půlkroužky a česnek na plátky, přidejte šunku, pak brambory talíře a polijte zálivkou, na to navrstvíte hotové brambory

Zeleninový salát s francouzskou zálivkou

Z dobře omytých listů hlávkového salátu vystříkáme zbylou vodu a rozložíme je na okraji velké mísy. Rajčata

Francouzská cibulačka se zapečenou bagetou

křupavou a ještě teplou stranu nasypeme strouhaný sýr