Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
Posolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Do hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí
Francouzské brambory na maďarský způsob podle Štefana Margity
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, vejce uvaříme natvrdo a taky je pokrájíme na plátky (
Tříkrálový koláč ve francouzském stylu – Galette des Rois
na několika místech prořízněte nožíkem, aby se při pečení
Paštika z pečeného masa
Pokud používáš zbytky pečeného masa, nakrájej ho na majoránka, tymián, špetka nového koření nebo muškátového oříšku
Velikonoční hovězí pečeně
Během pečení maso občas přelijte výpekem. omáčkou a oblíbenou přílohou (knedlíky, brambory, rýže
Vánoční pečená husa
ji zvenčí i zevnitř potíráme vypečeným sádlem. Upečenou husu a jablka vyjmeme a odložíme na teplé
Kalendář vánočního pečení
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Kapr pečený na víně
Nejprve nakrájíme chléb na plátky a opečeme je. Chlebem vyložíme pekáč a na něj dáme nakrájený filet
Pečená dýně s medem
Očištěnou dýni si nejprve nakrájíme na menší kousky. Poté v hmoždíři smícháme kmín, olej a med. Dýni
Pečený celer s hruškami
Celer si oloupeme a spolu s hruškou nakrájíme na tenké plátky, poté je přesuneme na plech s pečicím papírem
Pikantní pečený bůček
Nejprve si smícháme utřený česnek se solí, pepřem, paprikou, tymiánem a kmínem. Maso si nakrájíme větší
Podzimní pečený čaj
Ovoce nakrájíme na malé kousky, vše dáme do pekáčku a přidáme citronovou kůru a šťávu. Vše zasypeme cukrem
Domácí pečené musli
V míse rozmačkáme banán vidličkou poté k němu přidáme ostatní suroviny. Důkladně promícháme a necháme
Ten nejlepší pečený bůček
Cibuli oloupeme, překrojíme na půlku a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a také nakrájíme na tenké
Pečené kuře na žampionech
Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme vodou Podáváme s vařenou rýží a okurkovým salátem.
Pečené kuře z pekáčku
Kuře důkladně omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku a kmín. Poté dáme do pekáčku společně
Pečená dýně s fetou
Dýni nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Ještě přidáme rozmarýn. Pečeme při