Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím
ještě asi deset minut.,Podávejte s vařenou jasmínovou rýží
Lilek nakrajime na male kousky, dame na pekac a peceme Upeceny lilek dame do misy, pridame olivovy olej a
Maso nakrájíme na malé plátky, které osmahneme na oleji a vložíme do pekáčku nebo zapékací misky. Z
na rozehřátém másle, přidáme na kostičky nakrájené hříbky Ve smetaně rozmícháme solamyl, vlijeme k podušeným hříbkům
Očištěné houby nakrájíme na plátky a na 10 minut vložíme do vroucí osolené vody. Cibuli nakrájíme na
Lilek opečeme na olivovém oleji dočervena. Na dno zapékací mísy položíme opečenou cibuli, lehce
Oloupeme hrušku, rozkrojíme na půl a odstraníme jadřinec. Potom dáme do hrnce rozpustit 100% tuk a nalámeme
Bílky vyšleháme se solí a cukrem do tuha. Upečenou placku rozdělíme napůl, jednu polovinu potřeme
Pak přidáme nakrájené hříbky, na větší kostičky nakrájený lilek a na malé kostičky nakrájená, spařená a oloupaná
Máslo na pánvičce mírně rozehřejeme, přidáme do něj nahrubo nasekaný česnek a posekanou petrželku a
Dáme si do hrnce vařit rýži do které přidáme sůl a a dusíme dokud není hotová rýže.
Plátky masa naklepeme a naložíme do směsi připravené z uvedených surovin Zakryté uložíme do lednice
Tofu, sýr, salám nasekáme v robotu (já to dělala pro malého, takže není podmínka, možno nakrájet nadrobno