Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
Zapracujeme rozinky, kandované višně, (aroma), nasekané oříšky
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
Opečené plátky vyjmeme a vhodíme cibuli nakrájenou vrátíme maso, podlijeme vínem, přistrouhneme muškátový oříšek
Kuřecí podmáslové řízečky, smažené v čerstvé strouhance
Prsa nakrájíme šikmo přes vlákna na menší řízečky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a řízečky smažíme z každé
Dýňová polévka se skořicí, muškátovým oříškem a sherry
Poté přidejte dýni, skořici, nastrouhaný muškátový oříšek přidejte podle chuti sherry, skořici i muškátový oříšek
Marinované krůtí řízečky v pohankovo-kokosovém kabátku
Maso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme. Do misky dáme hořčici, přidáme rozetřené stroužky
Grilované lilky s pastou miso a s naloženou ředkví
Lilky podélně rozpulte a do dužiny udělejte nožem ve a dušenou rýží.
Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky
Hříbky předem namočíme do vody. Z bílků ušleháme tuhý sníh a nakonec vmícháme do směsi
Grilované cukety a lilky v olejovo-octové marinádě
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka. Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
"Dietní" řízečky se šťouchanými brambory a okurkovým salátem
Máme moc rádi řízečky a ideálně křupavé miniřízečky Dělá ji snad každý druhý a já ji miluji a k řízkům
Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli
Spojte přísady na majonézu a vychlaďte. Smíchejte lžíci oleje, drcený česnek, lžíci limetové šťávy a
Maqlubi - obrácený hrnec s lilkem a kuřecím masem
Rýži dobře propláchneme, necháme okapat, přidáme kardamon trošce olivového oleje (na pánvi) opečeme.Neoloupaný lilek
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
Je mnoho způsobů jak připravit domácí "Rillettes" (dále jen vepřovku) a snad si každý najde
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
Zaječí stehna očistěte, odblaňte a každé prošpikujte 2–3 kousky špeku – krásně maso provoní. Osolte,
Svíčková s karlovarským knedlíkem podle Radka Davida
a bobkový list s trochou vody.,K zelenině vraťte opečené Pak nadvakrát přidejte vyšlehané bílky a opatrně zamíchejte
Galeta z lilku, karamelu a skořice od Josefa Maršálka
cukru, do kterého přidejte na velké kusy nakrájené lilky
Dort bez mouky z tmavé čokolády a lískových oříšků
Bílky s cukrem ušlehejte na tuhý sníh, až začne tvořit Upečený dort vytáhněte, nechte ho pět minut chladnout
Gobova juha – slovinská houbová polévka z hříbků
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a vsypte na něj najemno nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku. Chvíli
Krkonošské kyselo s houbami od šéfkuchaře Radka Davida
Sušené houby zalijte vodou a nechte 30 minut odstát. Do kuřecího vývaru přidejte kmín, namočené sušené
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
nasekejte v sekáčku, dokud nebudou mít strukturu písku Studené talíře pak posypte studeným mandlovým pískem
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
nasekejte v sekáčku, dokud nebudou mít strukturu písku Studené talíře pak posypte studeným mandlovým pískem
Kuřecí stir-fry s brokolicí a kešu oříšky
Vsypte kešu oříšky a slitou brokolici a ihned podávejte
Lilky na víně s rajčaty, olivami a čerstvými bylinkami
Lilky omyjte, seřízněte na obou koncích a potom nakrájejte Lilky by měly být po upečení měkké, nesmějí však rozměknout