Šunková rýže
Do ještě horké uvařené rýže vmíchéme šunku nakrájenou Přidáme vařený hrášek a na talíři kopečky rýže posypeme
Rýže s rozinkami
Rýži propláchneme horkou vodou. Na rozpáleném oleji je krátce orestujeme, přidáme rýži
Česneková rýže
Rýži dusíme a když zesklovatí, přilijeme horký vývar Rýži dále dusíme 20 minut.
Crepes suzette - palačinky po francouzsku
Mouku prosijte se solí do mísy, vsypte cukru. Uprostřed udělejte důlek, vlijte do něj vejce, olej a dvě
Opečená rýže se zázvorem
V nepřilnavé pánvi zahřejte olej a vlijte vejce. Trochu promíchejte a pak nechte opékat půl minuty až
Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty
Oloupejte lilek, okraje odkrojte. a urychlí nám to pečení).
Zapékaný lilek s česnekem a bylinkami
Lilek očistíme a podélně rozpůlíme. Upečený lilek podáváme se zakysanou smetanou.
Francouzská krémová česnečka se sněhovými noky
Mezitím oddělíme bílky od žloutků. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, žloutky smícháme
Francouzský guláš podle Anuše Kejřové
Cibuli pokrájíme na kostičky a opečeme ji na přepuštěném másle dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme
Francouzská snídaně: čerstvé domácí croissanty
Listové těsto nám usnadní práci s přípravou croissantů. Můžete si jej koupit v kostce a rozválet válečkem
Francouzská bagetka s máslem kaviárem a citronem
Bagetu nakrájejte na kolečka. Namažte je máslem, obložte kaviárem a pokapejte citronovou šťávou. Ozdobte
Francouzský camembert zabalený v bramborákové peřince
Očištěné brambory nastrouháme na větších slzičkách, přidáme vejce, česnek, cibuli a ostatní koření –
Francouzské masové bochánky na cuketové směsi
Směs na francouzské brambory promícháme s jedním vajíčkem Opečené dáváme na sítko s papírovou utěrkou, která
Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis
Předehřejte troubu na 180 °C. Máslo na těsto rozpusťte v rendlíčku nebo mikrovlnné troubě a nechte vychladnout
Francouzské brambory podle mojí maminky
Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme, vajíčka ošúpeme. Pekáčik vyložíme plátkami masla, postupne krájame
Francouzské máslové buchtičky s vinnou pěnou
Placku rozkrájíme na asi 2 x 2 cm velké dílky ze kterých
Francouzské brambory s moravským uzeným masem
Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, vejce
Ledový salát s rukolou a francouzskou vinaigrette
Ledový salát oplácheneme a osušíme, nasekáme na tenké nudličky, smícháme v míse spolu s rucollou. Do
Francouzský toust s kompotem z borůvek se šalvějí
Ingredience na kompot 10–15 minut vařte na mírném plameni, dokud se ovoce nezačne pomalu rozpadat
Francouzský toust plněný šunkou a sýrem
Z chleba ukrojte 4 plátky silné 3 cm. V každém vyřízněte z jedné strany kapsu tak, aby tři zbývající
Francouzské kuře na smetaně a bílém víně
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kusy (3-4 z jednoho řízku oloupaných šalotek, restujeme dozlatova a přidáme hříbky