Jarní rajská polévka s řapíkatým celerem
Uvaříme těstoviny. Cibuli, česnek, mrkev a celer očistíme a nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme olej,
Pikantní pivní pomazánka s Hermelínem a šunkou
Hermelín pokrájíme, spolu s šunkou, máslem a feferonkou, vložíme do mixéru a rozmixujeme na hrubší kaši
Bůček v pivním těstíčku se zelným salátem
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet
Pomazánka z jarní mrkve a kešu ořechů
Kešu ořechy namočíme do misky s vodou a necháme nejméně 4 hodiny (ideálně přes noc) namočené. Pak je
Surimi pomazánka / salát s jarní cibulkou
Surimi tyčinky pokrájíme dle chuti a potřeby (salát/pomazánka) na menší kousky, které dáme do mísy společně
Žampionový salát s Hermelínem a jarní cibulkou
Žampiony nakrájíme na plátky a dáme vařit s bobkovým listem, novým kořením, špetkou cukru, solí a šťávou
Jarní smoothie se špenátem a zelenými potravinami
Špenátové listy omyjeme. Banán oloupeme, nakrájíme na kousky. Mražené ovoce případně necháme rozmrazit
Hit internetu Smetanová jarní pomazánka
Do větší mísy vyklopte jogurt a přilijte 100 g (asi půl kelímku) smetany ke šlehání. Pořádně promíchejte
Pivní bramborový guláš s uzenými stehny
Z masa stáhneme kůži a nakrájíme na drobné kousky. Maso obereme a pokrájíme. Cibuli a česnek nakrájíme
Kořeněné zimní řezy s tvarohovým krémem
kondenzované mléko spojí, přidáváme pomalu Creme Ole přímo
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
Maso naklepeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme na pánvi dohněda ze všech stran.
Křupavé bramboráčky s pivním sýrem a uzeným
uzené maso, nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený pivní
Jarní kedlubny podle pana Sapíka
Dáme vařit vodu na spaření nakrájených kedluben. Přidáme cca 1 dcl bílého vína, trochu cukru a soli.
Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Na talíři posypeme nastrouhaným vajíčkem a jarní cibulkou
Mladá jarní cibulka s vlašskými ořechy
Ořechy pomelu, smíchám ze strouhankou a nechám stát. Cibulku oddělím od zeleného tak, aby byly přibližně
Zimní salát s hruškami a vlašskými ořechy
Z vývaru, oleje, hořčice, jemně pokrájené cibule, soli a pepře připravíme zálivku, do které namočíme
Italské jarní rizoto (Risotto primavera)
Chřestu odlomíme dřevnaté konce a přidáme je do vývaru s další zeleninou dle chuti (mrkev, petržel apod
Nadívaná jarní kuřátka a petrželové brambory
Játra a cibulku pokrájíme na drobné kousky a vše na másle orestujeme. Rohlíky nakrájíme navlhčíme v
Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou
Přisypeme pokrájenou jarní cibulku, promícháme a odstavíme
Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou
Všechny ingredience promíchat (nejlépe tyčovým mixerem) na jemnou pomazánku. Necháme vychladit a mažeme