Pečené makrely s ananasem a omáčkou
olejem a citronovou šťávou rozmixujeme na hladkou omáčku ananas rozdělíme na talíře a podáváme s banánovou omáčkou
Pistáciová pěna s jahodovou omáčkou
Do trošky vody dáme želatinu a rozpustíme ve vodní lázni. Oříšky roztlučeme na prášek a spolu s mlékem
Sezamové nugety s chilli omáčkou
Všechny suroviny na omáčku mimo tabasca rozmixujeme Hotové nugety podáváme s chilli omáčkou.
Kapustové placičky Gran Padano
Rozehřejeme olej, lžící tvoříme placičky a smažíme
Kuřecí špízy s yakitori omáčkou
Do rendlíku si dáme sójovou omáčku, rýžová vína, 60 grilujeme z obou stran a potíráme připravenou yakitori omáčkou
Petrželové brambůrky s mátovou omáčkou
Podáváme je teplé s připravenou studenou omáčkou. Omáčka: Česnek oloupeme a prolisujeme, mátu opereme
Zeleninové závitky ve vinné omáčce
Na mírném ohni vaříme asi 10 minut, pak odstavíme a Omáčku nalijeme do zapékací misky k závitkům a v troubě
Kuřecí prsa s meruňkovou omáčkou
Pak badyán vyjmeme a meruňky rozmixujeme dohladka. talíře rozdělíme meruňky a kuřecí prsa, přelijeme je omáčkou
Pangasius v sójové omáčce s pomerančem
Přidáme sójovou omáčku a čerstvý rozmarýn. Podle potřeby a chuti přidáme sójovou omáčku a pomerančovou
Bramborové placičky s jarní cibulkou
Pak je oloupeme a najemno nastrouháme. pánvi na rozpáleném oleji smažíme z obou stran malé placičky
Steaky ze žraloka s jemnou omáčkou
Omáčku krátce provaříme a odstavíme z ohně. Do prochladlé pak vmícháme čerstvý žloutek.
Vepřové medailonky v sýrové omáčce
Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme Nakonec sýrovou omáčku ochutíme citronovou šťávou,
Jehněčí kotletky s dijonskou omáčkou
Pak je i se šťávou přendáme do pekáčku, na každou kotletu rovnoměrně rozdělíme dijonskou omáčku a v troubě předehřáté
Pangasius s pomerančovo - petrželovou omáčkou
Rymu podáváme s dušenou rýží a přelitou nevařenou omáčkou
Filé s parmazánem a rajčatovou omáčkou
Pak přidáme nasekaná rajčata z konzervy a promícháme
Brambůrky se zeleninou a žloutkovou omáčkou
Do něj pak postupně zašleháváme olej. Rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
Telecí hřbet s ořechovou omáčkou
Krátce orestujeme a opatrně přilijeme vodu a pak zbytek výpekem, obložíme houbami a podáváme s ořechovou omáčkou
Pečená hlíva s paprikovou omáčkou
Troubu vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme , aby se zapařily a pak je oloupeme, zbavíme semeníků
Telecí závitky s citrónovou omáčkou
Poté závitky a plátky citronu i omáčky vyjmeme a udržujeme Omáčku přecedíme, ohřejeme, osolíme a opepříme.
Houbové ragú s hořčicovou omáčkou
Omáčku za stálého míchání povaříme a nakonec do ní