Naložená mrkev
Mrkev očistíme a nakrájíme na slabá kolečka, stejně Mrkev povaříme v osolené vodě s cukrem do poloměkka
Mrkev s ananasem
Mrkev očistíme a nastrouháme na jemné nudličky. Mrkev s ananasem necháme vychladit.
Zavařovaná mrkev
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev scedíme a necháme vychladnout.
Placky z mrkve
V mléce podusíme očištěnou mrkev a rozetřeme ji na K mrkvi přidáme tvaroh, vejce, máslo, polohrubou mouku
Hovězí s mrkví
nakrájejte na kostky, cibuli nasekejte najemno a mrkev Podávejte s kouskem kváskového chleba nebo s vařenými
Provensálská mrkev
Mrkev oloupeme a dáme vařit do vroucí osolené vody Mrkve by neměla být zcela uvařená, jen do poloměkka
Vepřové v mrkvi
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, 2 mrkve oškrábejte Podávejte s bramborovou kaší, šťouchanými nebo vařenými
Barevné těstoviny
Připravte si zeleninu na barvení těstovin. Ruční práce Dobrým pomocníkem při barvení těsta je
Koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural
Recept na glazovanu karotku je na www.toprecepty.sk - glazovana karotka s piniovymi orieskami.
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Kůži ponechte na bůčku a nařezejte ji na mřížku. Osolte, opepřete a všechno koření spolu s česnekem zatřete
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
Vepřové koleno dejte péct podle návodu na obalu a do pekáče přihoďte neoloupané stroužky česneku, které
Queensland steak s chimichurri omáčkou a glazovanou cibulkou
Předehřejte troubu na 180 °C. Ingredience na chimichurri rozmixujte a dejte stranou. Cibulky rozpulte
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní
Glazovaná jehněčí plec s česnekovými bramborami
Foto: Mike English Fotografie a recept převzaty z Olive
Domácí přesnídávka z mrkve, jablka a banánu s bílým jogurtem a sušenkami
Mrkev a jablka oloupeme. Mrkev omyjeme a nakrájíme na kostky.
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky. Na olivovém oleji orestujeme cibuli a pak i mrkev.
Příkrm z brambor a brukve
Brukev a brambory očistíme. mírném plameni vaříme asi 10 minut, poté přidáme brukev
Mrkový koláč s mascarpone
V míse smícháme ingredinece na korpus a vymícháme hladké těsto. Nalijeme do koláčové či dortové formy
Mrkovo - dýňová polévka
Očistíme, nakrájíme mrkev a dýni a položíme na plech
Tykev ve smetanové omáčce
Tykev oloupeme, rozkrojíme a střed vyškrabeme lžičkou Podáváme s pečivem nebo s vařenými bramborami.
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli i česnek oloupeme. Maso omyjeme
