Hermelín potřeme mletou paprikou smíchanou s olejem Jakmile je hermelín hotový podáváme s oblíbeným zeleninovým
Hermelín obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném bramborami a ozdobené podle chuti nakrájenou čerstvou zeleninou
Hermelín podélně rozkrojíme na půlku. Ihned přehneme druhou půlku přes hermelín, přitlačíme
s kořením a česnekem, vzniklou směsí potřeme celé hermelíny Teprve pak vložíme okořeněný hermelín a alobal zamotáme
Brambory oloupeme a nakrájíme, 2/3 dáme vařit do osolené vody. Zbytek nastrouháme nahrubo. Uvařené brambory
Zahřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Zeleninu podusíme na zbylém másle a osolíme. smícháme s vejci, přidáme sůl a pepř a skládáme maso a zeleninu
Obe zeleniny po uvarení scedíme a prelejeme studenou Vajcia rozšľaháme so soľou a zalejeme zeleninu.
Zeleninu omyjte a nakrájejte: brokolici na růžičky Veškerou zeleninu se smetanou přesuňte do zapékací
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme je na tenké látky. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Smetanu
Příprava brambor: Troubu rozpálíme na 220 °C, brambory omyjeme, nakrájíme na kolečka, vyrovnáme do pekáče
Promícháme a ve směsi masa obalujeme Hermelíny. Hotové Hermelíny smažíme na pánvi s rozpáleným olejem