Gratinovaná zelenina s Hermelínem
Hermelín jsem dala cca na 1 hodinu do mrazáku (aby Vnitřek Hermelínu jsem částečně vykrojila, vznikne
Gratinovaná brokolice
Brokolici uvaříme ve slané vodě. Brokolici scedíme. V hrnci necháme 100 ml vody, ve které se vařila brokolice
Gratinovaná cuketa
misku, vysypeme strouhankou a naplníme směsí cukety a zeleniny smetanu a tatarskou omáčku rozšleháme, směsí přelijeme zeleninu
Gratinovaná roštěnka
Roštěnku nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, opepříme a opečeme na rozehřátém sádle z obou
Gratinované filé
Kousky filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme hodinu odležet v lednici. Poté filé
Gratinované vejce
Do vroucí osolené a octem okyselené vody opatrně vyklopíme čtyři čerstvé vejce, tak aby se žloutek nerozlil
Gratinované spätzle
Předehřejeme troubu na 180 ° C horní / dolní teplo (cirkulující vzduch 150 ° C). Ze zelí vymačkáme přebytečnou
Gratinované brambory
Troubu rozpálíme na 220 °C, brambory omyjeme, vyrovnáme do pekáče, přikryjeme a upečeme. Spaříme a oloupeme
Gratinovaný úhoř
Úhoře stáhneme z kůže, umyjeme, osolíme a pokrájíme na menší kousky. Prorostlou uzenou slaninu pokrájíme
Gratinovaná rýže s fazolkami
Potom okapanou rýži přidáme k zelenině, promícháme,
Gratinovaná zelenina
Zeleninu očistíme a pokrájíme na tenké plátky, max a asi tak deset minut necháme probublávat, než zelenina
Zapečené gratinované bramborové
V kastrolku smícháme smetanu, mléko, máslo muškátový oříšek a povaříme. Brambory, česnek a cibuli oloupeme
Gratinovaný chřest s petrželkou
Chřest opláchneme a oloupeme. Spodní část odkrojíme. Zbytek svážeme provázkem cca po 6 kusech a vložíme
Stalvnostní gratinované brambory
Brambory, česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolku smícháme smetanu, mléko, máslo
Gratinované brambory s mozzarellou
Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Do zapékací formy dáváme střídavě brambory
Gratinované slaninové brambůrky
Pečící mísu si vymažeme máslem s prolisovaným česnekem, brambory si omyjeme a nakrájíme na plátky, které
Gratinované vepřové medailonky
Zeleninu položíme na dno zapékací formy, medailonky opečeme na části rozpáleného oleje, pak je přendáme na zeleninu
Gratinovaná husí prsíčka se žampiony
Cibulku si oloupeme a žampiony nakrájíme na plátky. Do pekáčku dáme 2 lžíce oleje, opečeme na něm cibulky
Gratinovaná cuketa se sýrem a česnekem
mícu, vsypeme strouhanku a naplníme směsí cukety a zeleniny Vejce, smetanu a tatarku rozšleháme, směsí přelijeme zeleninu
Hermelíny v bramboráku
Hermelíny podélně rozřízneme, tak aby jich vzniklo Směs necháme dvacet minut odstát a pak v ní obalíme hermelíny
Pikantní hermelín
Hermelín podélně nařízneme. Do připravených sklenic střídavě vrstvíme hermelín,
Hermelín z grilu
s kořením a česnekem, vzniklou směsí potřeme celé hermelíny Dno alobalu zakápneme olejem a vložíme hermelín a alobal