Kysané zelí k vepřovým výpečkům
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Okapané zelí vložíme do hrnce, okmínujeme, zalijeme
Salát s červeného zelí se švestkami
s cukrem a solí, promícháme aby zelí změklo. Šťávu svaříme s nasekanými ořechy a zelím.
Letní salát z čínského zelí
Zelí nakrájíme na menší kousky. Zeleninu omyjeme, nakrájíme a smícháme se zelím.
Kuře se zelím v hořčicové omáčce
Kuřecí prsíčka potřeme po obou stranách solí a pepřem Přidáme nakrouhané zelí a kmín, a pod pokličkou za
Pečená husa na kmíně se zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Hovězí závitky s červeným zelím
Do druhého hrnce vyklopíme červené sterilované zelí Dochutíme solí a pepřem.
Pečená kachna s lokšemi a zelím
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí.
Uzená kýta s kysaným zelím
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Podáváme se zelím a knedlíkem.
Brambory zapečené se zelím a uzeninou
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Pikantní polévka se zelím a masem
oblíbenou zeleninu, uvaříme ji v jiném hrnci, s kysaným zelím Přidáme maso, koření a krátce podusíme, zelí si nakrájíme
Zimní krkonošská polévka se zelím
Chlebový kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, Nakonec přidáme překrájené kysané zelí, drobně krájenou
Kysaná smetanová polévka se zelím
, přidáme mletý kmín, prolisovaný česnek a kysané zelí Necháme probublat a na závěr zalijeme šlehačkou.
Podzimní segedín s kyselým zelím
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně
Svatomartinská husa se zelím a vdolky
Jakmile je zelí na skus nastrouháme do něj najemno Dochutíme solí a pepřem.
Valašské knedlíky se zelím a uzeným
Zelí vymačkáme z nálevu a přidáme do hrnce. Zelí podusíme téměř doměkka.
