Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého míchání
Sójové maso smícháme s čalamádou, olejem a vodou. Jakmile se šťáva vydusí, zasypeme maso moukou a krátce
Sójové maso namočíme na půl hodiny do vlažné vody. Maso zasypeme hladkou mouku. Osmahneme.
Poté touto směsí zalijeme sójové maso a necháme cca Poté dáme maso do hrnce a necháme další půl hodiny
Sójové maso namočíme na půl hodiny do vlažné vody. Vykostěné drůbeží maso nakrájíme na kostky, osolíme
Krůtí maso nakrájíme na malé kostičky, smícháme s připravenou Marinované maso zprudka opečeme na pánvi na oleji.
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky ze zbývajícího tuku a z mouky.
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
osolíme, opepříme a potřeme připravenou nádivkou (viz níže Obalíme v mouce a vložíme do keramické nádoby.
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
promícháme a tvoříme kuličky, které obalujeme v žitné mouce
Dusíme do měkka ještě společně s nakrájenou cuketkou Jakmile je zelenina měkka, přidáme bylinky, prolisovaný
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Maso nakarájíme na kousky, osolíme, opepříme, zakápneme Přidáme k masu a osolíme.
Do misky dáme olej a přidáme do něj prolisovaný česnek připravené omáčky naložíme přes noc plátky vepřového masa
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Měkké maso zaprášíme moukou, přilijeme vodu, necháme
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky ze zbývajícího tuku a z mouky.
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a Smetanu smícháme s moukou a jakmile je maso hotové