Řízky z mletého masa se sýrem
K masu přidáme sýr, vejce, mléko, sůl, muškátový oříšek Pak vytvarujeme oválné řízky, obalíme v mouce, ve vejci
Hovězí maso s vinnou omáčkou
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme Když cibule zhnědne, zaprášíme vše hladkou moukou a
Jehněčí maso na východní způsob
Jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě při 190 °C za občasného podlévání vývarem do měkka.
Výtečné kuřecí maso s tatarkou
Vymažeme si pekáček kouskem másla, na něj poklademe na kolečka nebo měsíčky nakrájenou cibuli, pak osolené
Krůtí maso s brokolicovou krustou
Maso nakrájíme na 4 plátky, osolíme, opepříme a na Pak maso přendáme do pekáčku a přelijeme smetanou.
Hovězí maso na rajčatech se smetanou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou
Vepřové maso v pivním těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme
Dušené králičí maso s hořčicí
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky Po chvilce maso s cibulí podlijeme trochou vody nebo
Maso nakládané v zelných listech
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, Vyřízneme z nich středový košťál a do každého listu
Pikantní dýňová příloha k masu
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle. Dýni nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Jelení maso marinované ve víně
nadrobno, na oleji ji necháme zesklovatět a přilijeme k ní marinádu z masa.
Telecí maso s rajčaty a s hráškem
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky Vydušenou šťávu i s masem zaprášíme hladkou moukou,
Dušené jelení maso s omáčkou
Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, se kterou omáčku
Srnčí maso s broskvovou omáčkou
Pak podlijeme bílým vínem a broskvovou šťávou. Jablka oloupeme, vyřízneme z nich jádřince a nakrájíme
Zapečené krůtí maso s brokolicí
pánvi rozpálíme olej nebo tuk a orestujeme na něm maso potom směs z pánve dáme do tukem vymazané zapékací mísy
Kuřecí maso s rýží a meruňkami
Maso omyjeme, osušíme a povaříme zatím celé ve vývaru Pak maso vyjmeme a nakrájíme na kosky.
Vepřové maso s růžičkovou kapustou
osolené vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
V míse smícháme bílé jogurty, zakysanou smetanu, vegetu V jedné misce dochutíme kari kořením, ve druhé misce
Mleté maso na boloňský způsob
Přidáme maso a také osmahneme. Jakmile je maso hotové vmícháme rajský protlak a prohřejeme
Zapečené kuřecí maso se zeleninkou
Kuřecí maso trochu naklepeme, osolíme a opepříme. Zapékací mísu vymažeme máslem, přidáme maso, posypeme
