Houbová cibulačka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, cukr,
Houbový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Maso očistíme a osušíme na papírovém ubrousku. Osolíme
Houbové taštičky
Rozválím ho na placku a nakrájím na čtverce velké asi Osmaženou cibulkou ozdobím hotové taštičky.
Houbový kuba
Kroupy dobře properte pod studenou tekoucí vodou v cedníku, nasypte do hrnce, zalijte vodou tak, aby
Houbový kuba
Houby dáme do misky, zalijeme je vodou a necháme asi 30 minut odležet. Kroupy uvaříme v dostatečném
Houbový Stroganoff
Ke konci dochutíme omáčkou worcester, opepříme, přidáme okurky a vmícháme smetanu.
Houbový guláš
Poté přilijte smetanu a rozmixujte. Poté přilijte do pánve rozmixovanou omáčku, přidejte
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Segedínský guláš, karlovarský knedlík, zakysaná smetana
Dochutíme solí, smetanou a provaříme.
Houskové knedlíky zeleninový guláš
Hotový knedlík z ubrousku velmi opatrně vybalíme a
Nedělní pouťová husička na kmínu
Husu pořádně omyjeme, osušíme a nasolíme. Poté dáme do pekáčku a posypeme kmínem. Podlijeme vodou a pečeme
Pouťové kynuté buchty s tvarohem
Příprava těsta: V polovině vlažného mléka rozmícháme droždí a lžíci cukru a na teplém místě necháme vzejít
Guláš s domácím houskovým knedlíkem
Příprava masa: Maso nakrájíme na kostičky (max. 2 x 2 cm), cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na pánvi
Špikovaná svíčková s houskovým knedlíkem
Dochutíme, přidáme smetanu a brusinky. Svíčkovou podáváme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Domácí české pouťové koláče
Droždí necháme vzejít společně s trochou cukru a mléka na kvásek, který potom nalijeme do mísy, přidáme
Masový vývar s houskovými knedlíčky
Starší rohlíky nakrájíme na kostky, zalijeme vlažným mlékem a necháme mléko vsáknout. Sýr nastrouháme
Kuřecí nudličky s omáčkou z brokolice, nivy a smetany
Když se zatáhne, zalijeme smetanou a přidáme nivu.
Sumec s omáčkou z bílého vína, bylinek a smetany
Potom přidáme smetanu, lehce osolíme a opepříme. Odstavíme a omáčkou pak přeléváme rybí porce.
Kuřecí roládky v omáčce z fazolek, smetany a sýra
Nakonec přilijeme smetanu a přidáme nastrouhaný sýr