Italské houbové rizoto
Houbovou směs osolím a opepřím a pak přidám do rýže Úplně nakonec vmíchám zakysanou smetanu a dvě třetiny
Houbové rizoto na víně
Sušené hříbky namočte na 15 minut do 380 ml vroucí vody. Pak je sceďte (vodu uschovejte). Na oleji a
Houbové risotto s hráškem
naběračku a postup takto opakujeme, dokud není rýže hotová Poté přidáme houbovou směs a ihned podáváme.
Houbový bulgur s brokolicí
Bulgur uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Cibuli a česnek
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Pak přidáme 2-3 lžíce smetany 12% a všechno částečně
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
Nakonec polijeme povrch bramborovo-houbové směsi v zapékací misce zakysanou smetanu se všemi shora uvedenými
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
osmažíme na oleji cibulku do světlehněda, kysanou smetanu cibulku, pak nastrouhanou nivu, zalijeme zakysanou smetanou
Jablečný lahodný moučník s banány a brusinkami, zdobený zakysanou smetanou
Zakysanou smetanu, vanilkové cukry ušleháme a potřeme
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
Tofu, nivu, máslo, smetanu a bylinky, kari koření
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
Nastrouháme nivu a tvrdý sýr, přidáme zakysanou smetanu
Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce
Omáčku okyselte citronovou šťávou případně dosolte Podávejte s houskovým knedlíkem.
Kuřecí prsa ve schwarzwaldské šunce se smetanou a sýrem Grana Padano
Hotové maso vyjmeme, do výpeku dáme nastrouhaný sýr a smetanu, pomalu necháme probublat, aby se sýr rozpustil
Roláda z kuřecích prsou plněná kysanou smetanou, sýrem a mrkví
rovnoměrně rozetřeme hustou jemně osolenou kysanou smetanou Roládu z kuřecích prsou plněnou kysanou smetanou, sýrem
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
zpěňte.,Poté přidejte hříbky, krátce opečte a přilijte smetanu Že je hrášek hotový, nejlépe poznáte ochutnáním bude
S Klárou v kuchyni: Čočková polévka s rajčaty, curry a kokosovou smetanou
lžíci cukru, červenou čočku a také přilijte kokosovou smetanu do polévky na talíři lžíci jogurtu nebo zakysané smetany
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
zpěňte.,Poté přidejte hříbky, krátce opečte a přilijte smetanu Že je hrášek hotový, nejlépe poznáte ochutnáním bude
Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou Alpro
Omáčku dochutíme solí, přidáme máslo na zjemnění a do takto připravené jemné omáčky zamícháme uvařené
Menu z filmů: vídeňské noky jako z Pelíšků (a k nim pečeně na smetaně)
Cibuli nakrájíme nahrubo a necháme ji na sádle zpěnit. Mezitím očistíme kořenovou zeleninu, nakrájíme
Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany Vymícháme ¾ kelímku zakysané smetany s trochou rostlinného
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží
Smetanu smícháme s nastrouhaným sýrem, osolíme, přidáme