Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle potřeby
Maso nakrájíme na pruhy široké asi 2 centimetry a okořeníme je 0,5 lžičkou pepře. Oloupeme česnek, otrháme
Opečeme z obou stran, jakmile je hotové vyjmeme a do výpeku dáme smetanu a strouhanou nivu.
Pepřová omáčka: Na malé pánvičce si rozehřejeme máslo zelený pepř, chvilku mícháme, a nakonec přilijeme smetanu
překrojte a na spodní stranu naneste trochu belgické omáčky Přidejte křupavou cibulku, párek, slaninu a opět omáčku
Hotovou omáčku dochutíme oregánem, solí a čerstvou
Omáčku nechte svařit na cca 80% cílové konzistence Ochutnejte omáčku.
opravdu nepřehánějte, budete pak do výpeku přidávat omáčku Můžeme také naředit troškou smetany, pokud chceme omáčku
Uvařte bbq omáčku. Cibuli nakrájejte najemno. Natrhané maso smíchejte s bbq omáčkou.
Pak odklopte a nechte zprudka svařit omáčku - asi 10 Masové koule shrňte na stranu pánve a promíchejte omáčku
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
Zahustíme ho směsí sladké a kysané smetany a hladke pokrájíme na plátky, rozdělíme do talířů, přilijeme omáčku
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí smetanu a vaříme do požadované konzistence.
Hotové maso nakrájejte na plátky, omáčku propasírujte
Když je ryba hotová, odstraňte ji z pánve a vypněte obsahuje trochu želatiny, což vám pomůže připravit omáčku
Mléko (smetanu) nalijeme do většího hrnku, přidáme
Připravenou omáčku ochutíme solí, cukrem, skořicí a
Těstoviny scedíme, přidáme k rajčatové omáčce.
mouky a trochy vody uděláme záklechtku a nalejeme do omáčky
Mouku rozmícháme v hrníčku s vodou a nalejeme do omáčky
V troše vody rozmícháme mouku a nalejeme do omáčky, Špagety servírujeme přelité omáčkou a posypané nastrouhaným
Osolíme podle chuti a zjemníme smetanou. Omáčku svaříme a podáváme s hotovou panenkou.