Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
V mixíku si rozšleháme smetanu, protlak a mouku. určitě umělohmotnou metlou) a trochu ještě zahustíme hotovou
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme Změklou brokolici promícháme s těstovinami, se sýrovou omáčkou
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
Hermelínové kousky s pikantní višňovou omáčkou
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou sundáme z plotny, propasírujeme a vzniklou jemnou omáčku
Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
Ihned po odstavení z plotýnky vlijeme do omáčky celá vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
Počkejte minutu či dvě, až začne omáčka houstnout a Omáčky není dost, aby se rýže pořádně nasákla.
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
Přilijeme smetanu, pokrm zahustíme jíškou a provaříme
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
vývaru(vody)asi 1 minutu, stáhneme z ohně a přilijeme smetanu , opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
z nich žloutky, které budeme potřebovat na omáčku. Na talíři pokryjeme maso tuňákovou omáčkou, kterou
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
Poté smažíme na oleji a hotové medailonky odkládáme
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
vodu a to tolik, aby nám vznikla správná hustota omáčky Ta dá omáčce vynikající chuť.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Po chvíli přilijeme smetanu, nastrouhaný nebo rozdrobený a přelijeme omáčkou.
Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy
Steak minimálně hodinu před pečením vyjmeme z lednice, aby získal pokojovou teplotu. Potřeme z obou
Fazole, fazolky a kuličky v rajčatové omáčce
Z mletého masa, poloviny najemno nakrájené cibule, sušené bazalky a soli vypracujeme kuličky, velikost
Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami
Nejdřív si uděláme omáčku, ta je asi nejpomalejší citronu a pomerančů, nastrouhanou kůru z citronu, omáčku
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
Omáčku ještě zahřejte a vypněte. Pokud je omáčky dost a není příliš hustá, zredukujte
Kuřecí steak s hermelínem na brusinkové omáčce
Nakonec vmícháme smetanu a omáčku za stálého míchání
Kuřecí stehenní maso dušené v omáčce
V hluboké pánvi na oleji opečeme maso ze všech stran Nakonec vmícháme smetanu, dle potřeby dosolíme a odstavíme
Těstoviny s omáčkou z rajčat a červené řepy
opražíme cesnak, pridáme nakrájané paradajky aj s omáčkou Omáčku odstavíme z ohňa, vmiešame cviklu, nasekanú