Houbové placky
řidší lívancové těsto, do kterého vmícháme vychladlou houbovou Po ochutnání první hotové placky eventuelně přisolíme
Chlebové placky z pánve se smetanou a sýrem
Sýr taje a smetanová směs se částečně vsákne do placky Takto opečeme všechny placky.
Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce
smetanu a dáme ji na placek - na jeden cca polovina Důležité je, že se nejí hned, ale musí se nechat odležet smetana
Kapr v pivní omáčce se smetanou a žampiony
Do omáčky vmíchejte smetanu, prohřejte a vypněte Dochuťte solí a bílým pepřem, vraťte do omáčky
Karbanátky z uzené tresky se špenátem a smetanovou omáčkou s hořčicí
Smetanu zahřejte v menším rendlíku vmíchejte hořčici Svařte aby omáčka lehce zhoustla.
Staročeská houbová polévka s jemnou smetanovou chutí
Do menší misky nasypeme houby a nalijeme studenou V misce metličkou vyšleháme smetanu s hladkou moukou
Smetanovo-houbové gnocchi
Přidejte smetanu vývar a tymiánové lístky osolte a Přes uvařené gnocchi přelijte houbovou omáčku a posypte
Houbová smetanová polévka
polévky přidáme ocet, nasekaný kopr a podle chuti houbovou Houbovou smetanovou polévku rozdělíme do talířů a do
Smetanová houbová polévka
Očistíme větší množství hub a dáme je vařit do většího Houbovou polévku necháme trochu vystydnout a přidáme
Smetanové kedlubny s uzeným masem a parmazánem
posledních 5 minut přidáme na kostičky nakrájené uzené Smetanovou směs přilijeme ke kedlubnám, zvýšíme teplotu
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Během dušení podléváme podle potřeby vývarem. Do hrnce k omáčce přidáme na kousky nakrájené houby
Smetanová omáčka se sušenými rajčaty a kuřecím masem
oleji orestujeme kuřecí maso do změknutí, zalijeme smetanou Poté je přidáme do směsi a dochutíme sušeným česnek
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Přidáme nakládaný pepř, přilijeme smetanu a necháme uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem Před podáváním přilijte do omáčky dvě lžíce vody a
Smetanová houbová polévka s uzeným masem a koprem
Přilijeme smetanu, přidáme jemně krájený kopr a necháme Na talířích doplníme polévku nakrájeným uzeným masem
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme osušené Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme
Kuřecí kousky v rajčato-smetanové omáčce se špenátem
pánve nalijeme rajčatovou šťávu, přidáme česnek a smetanu Nakonec dáme maso zpět do pánve k omáčce, necháme chvilku
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
Tuhé koření vyjmeme a omáčku propasírujeme. Do omáčky vrátíme kuličky, přilijeme smetanu, dochutíme
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Na pánvi si rozehřejeme máslo s polovinou smetany a Poté přidáme zbytek smetany, pepř, nastrouhaný muškátový
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme solí a čerstvě