Domácí vývar s masovými knedlíčky
Rozdělíme je na stejné dílky, ze kterých tvoříme kulaté knedlíčky
Rajčatová polévka s masovými knedlíčky
Chléb pokapeme mlékem a smícháme s mletým masem, bazalkou, solí a pepřem vytvoříme kuličky. Tři až čtyři
Sváteční polévka se sýrovými knedlíčky
Z hmoty uděláme knedlíčky velikosti vlašského ořechu polévky přidáme jemně nasekanou zelenou petrželku, knedlíčky
Polévka s pohankovými játrovými knedlíčky
Do hotového hovězího vývaru vsypeme játrové knedlíčky Knedlíčky připravíme z mletých jater, česneku, pepře
Ovocné knedlíčky z bramborového těsta
Den před přípravou uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Potom je nastrouháme, promícháme s moukou,
Houbové domácí gnocchi s krůtím masem
Gnocchi podáváme s houbovou omáčkou, opečeným krůtím
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Gobova juha - slovinská houbová polévka
Na másle nebo oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, pak přidáme posekaný česnek a mírně orestujeme
Teplý houbový salát podle Pohlreicha
Rozpálíme v pánvi olej a na něm prestujeme očištěnou a nakrájenou hlívu. Osolíme a opepříme, poté přidáme
Vánoční houbový kuba s uzeným masem
Propláchneme kroupy a dáme je vařit. Hotové krupky scedíme a necháme okapat. Očištěné houby nakrájíme
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Podáváme s houbovou omáčkou. a například hranolky.
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Houby zpěníme společně s nakrájenou cibulí na sádle a přidáme sůl, pepř a kmín. Podusíme a jakmile jsou
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou
Z trochy sádla a mouky připravíme jíšku, odstavíme, přidáme papriku, zalijeme vývarem a dáme zpět na
Jarní kuřecí stehýnka s houbovou kaší
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Do mísy přidáme pepř a prolisovaný česnek, šťávu z citronu,
Hovězí pupek s houbovou omáčkou a noky
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a kosti a pomalu uvaříme do měkka. Maso i kosti
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Knedlíky: Toustový chléb nakrájíme na kostičky, zalijeme Z hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky a vaříme je v páře
Kynuté knedlíky plněné borůvkami s borůvkovým žahourem a strouhaným tvarohem
Vaříme 5 minut, pak knedlíky otočíme a vaříme ještě Po vyjmutí knedlíky propíchneme vidličkou.
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Bramborový knedlík uvaříme podle návodu na sáčku.
Rohlíková (housková) polévka
Do hrnce si dáme máslo a na něm opečeme pokrájené rohlíky na kostičky, za chvilku dáme nadrobno pokrájenou
Houskový pudding Retro
5 dkg másla utřeme se 3 žloutky a 6 dkg cukru, přidáme na nudle nakrájené rozinky asi 3 dkg a citronádu