Krokety z hovězího masa
Nejprve si zvlášť uvaříme hovězí maso a kořenovou Krokety z hovězího masa podáváme s bramborovou kaší
Znojemská omáčka s hovězím
Špek nebo slaninu nakrájejte na klínky a dejte je na cca půl hodiny do mrazáku, lépe se s nimi bude
Sekaný hovězí řízek
Nakrájíme trochu červené papriky, která dodá masu sladkost Polejeme trochou citrónové šťávy
Hovězí na víně po burgundsku
Cibuli a mrkev pokrájejte na kolečka (malé cibulky ponechte celé). Mrkev vložte do mísy spolu s na větší
Tataki z hovězí svíčkové
Ukrojíme si svíčkovou. Maso očistíme od blanky. Osolíme a opepříme. Dáme na rozpálený gril. Maso by
Vyprošťovací hovězí vývar
Troubu rozehřejte na 200 °C. Plech dejte do trouby a pečte 20–30 minut.
Hovězí pečeně po anglicku
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyndejte a dejte stranou třeba na talíř.
Dušená hovězí oháňka
Osmažte, až zelenina trochu zkaramelizuje. Duste na mírném plameni nebo v troubě asi 4 hodiny,
Přírodní hovězí závitky
Plátky masa z hovězí kýty omyjeme, osušíme a tence Přírodní hovězí závitky podáváme s dušenou rýží a zeleninovými
Hovězí vývar s cuketou
Cuketu oloupeme, omyjeme a nakrájíme, nebo nastrouháme na dlouhé, tenké nudličky. Tymián propláchneme
Hovězí závitky se slaninou
Maso nakrájíme na plátky, jemně naklepeme, mírně z jedné strany osolíme, okořeníme a pokryjeme plátky
Hovězí kližka na zelenině
Hovězí kližku v celku stočíme do válce a nakrájíme Každý kousek masa pevně ovážeme potravinářskou nití
Dušené hovězí nakyselo
Hovězí plátky necháme asi 90 minut dusit. Pokud je třeba zahustit, použijeme škrob (solamyl),
Hovězí kližka na pivě
Hovězí kližku na pivě zahustíme nastrouhaným chlebem Hovězí kližku na pivě podáváme s houskovým knedlíkem
Marinované hovězí na víně
Maso obložíme zeleninou, přelijeme trochou omáčky a Marinované hovězí na víně nejlépe doplní těstoviny.
Hovězí na česneku se šlehačkou
Hovězí plátky - z krku, zadního nebo roštěnky podle Hovězí orestujeme na tuku, přendáme do pekáčku nebo
Hovězí maso na medu
Hovězí maso naklepeme, do mističky dáme med, sůl, Hovězí plátky opečeme na pánvi z každé strany.
Hovězí ala Woronoff
Silné plátky hovězího předem obalíme v hladké mouce Jakmile nám šťáva trošku zhoustne, maso odendáme a
Hovězí medailonky na víně
Hovězí medailonky na víně vrátíme zpět do pánve a už Hovězí medailonky na víně dáme na talíř, přelijeme