Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny
Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme
Guláš ze zajíce se zeleninou a zakysanou smetanou
Zaječí maso omyjeme a rozdělíme na menší kousky. Pórek a mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
Nejprve si dáme na půl hodinky povařit jazyk v osolené vodě. Po půlhodince ho vytáhneme, odstraníme
Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem.
Bůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou ho udusíme. Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka
Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi
Do hrnce nalijeme olej a vsypeme nakrájenou cibuli. Počkáme, dokud cibule nezesklovatí - mezitím očistíme
Houbový guláš s brambory a kapií bez mouky
Přidáme houby, jalovec, kmín a orestujeme. Strouhaná brambora se rozvaří a guláš zahustí.
Dietní segedínský guláš s krůtím masem
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme
Znojemský guláš s domácím karlovarským knedlíkem
nastrouhaný chléb, přilijeme víno a ještě chvíli dusíme, ke guláši
Pivní bramborový guláš s uzenými stehny
Ve zbylém vývaru rozmícháme mouku a guláš zahustíme Před dokončením guláš dochutíme oběma pepři a majoránkou
Kuřecí minutkový guláš s bramboráčky (jako čína)
Nakrájím řízečky na tenké proužky, očištěné žampiony na plátky, pórek na kolečka. Na oleji orestuji
Srnčí guláš v papiňáku (tlakovém hrnci)
Srnčí maso zbavíme případného loje, opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné kostky. V papiňáku
Guláš z kuřecích srdíček a žaludků na pivu
Cibuli nakrájíme na hrubo a orestujeme na oleji, přidáme očištěné žaludky a srdce, orestujeme, přidáme
Bramborový guláš s mletým masem (DlabemeZdrave)
Cibuli nakrájíme na hrubo, necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a zprudka opečeme (vařečkou
Rychlý guláš z mletého masa s čalamádou
Cibuli nakrájíme nadrobno (nebo rozmixujeme) a osmahneme na oleji do růžova. Přidáme mleté maso a krátce
Minutkový kuřecí guláš se žampiony a fazolemi
Maso nakrájíme na kostky, žampiony na plátky a cibuli na drobno. V hlubší pánvi zpěníme na sádle cibuli
Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci
Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca
Srdíčkovo-žaludkový guláš ala Mexiko
V hlubším hrnci zpěníme na troše sádla dvě nakrájené Necháme maso trošku zatáhnout.
Kančí guláš podle staročeského receptu
Cibulku smíchejte s kmínem a troškou soli a osmahněte Poté maso vyjměte a do základu vlijte hovězí vývar
Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny
Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme
Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím
V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou.