K přípravě hovězího ragú se nejlépe hodí pruh masa, Je-li třeba, podléváme ho občas vývarem z kostí.
Maso nakrájíme na kostky, v hrnci rozpustíme slaninu, přidáme sádlo a cibuli, osmahneme dozlatova. Přisypeme
Hovězí maso po stranách nakrojíme, aby se při restování Hovězí plátky na houbách podáváme s dušenou rýží.
a vaříme, až jsou zelenina i houby měkké. Do hovězí polévky s houbami před podáváním přidáme
Hovězí maso dle vlastního výběru pokrájíme na větší , zahustíme ji troškou jíšky a krátce provaříme.
Hovězí se zeleninou a houbami dochutíme solí, pepřem Hovězí se zeleninou a houbami podáváme k hlavnímu chodu
Hovězí rizoto s houbami dusíme ještě přibližně 20 minut Hovězí rizoto s houbami podáváme jen tak, nebo jej
Vznikne nám směs na hovězí karbanátky. Hovězí karbanátky s houbami podáváme k hlavnímu chodu
Hovězí směs dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme Hovězí směs s houbami podáváme ihned s oblíbenou přílohou
Hovězí plátky omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme Hovězí maso na houbách podáváme s brambory nebo s těstovinami
Francouzské hovězí na houbách vaříme na mírném ohni Francouzské hovězí na houbách ihned podáváme.
Houby si předem namočíme. Měkké hovězí maso vyndáme, šťávu se zeleninou i houbami
Čisté houby nakrájíme na slabé plátky. Hovězí plátky s houbami chutnají s rýží, ale dobré
Směs povaříme, houby podlijeme brandy a po chvíli hovězím Hovězí steak na houbách podáváme teplý jako hlavní
Přidáme trochu vývaru a nakrájené houby. Hovězí roládu na houbách upravíme na talíře a podáváme
Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Přidáme roštěnky, scezené houby, zalijeme vývarem,
Přidáme houby, kmín a společně orestujeme (houby pustí Přidáme hovězí nudličky, krátce osmahneme a zalijeme
Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte 10 minut Orestujte cibuli s česnekem, kmínem a namočenými sušenými houbami
Dáme péct do vyhřáté trouby na 230°C jen na 10 minut , pak teplotu snížíme na 180°C a v horkovzdušné troubě
Paradajky umyjeme a uložíme do fliaš. Ak sú veľké, rozrežeme ich. Do každej fľaše dáme strúčik cesnaku
Troubu zahřejeme na 200 st.C. Dáme na 20 min. do vyhřáté trouby zapéci.
Pokladieme obalene stehna a povrch kazdeho pofrkam troskou Vlozim do vyhriatej truby a peciem 20 minut...potom