Vepřový guláš s houbami a bramboráky
Houby očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Hotový guláš zjemníme smetanou, naposledy ochutnáme
Rizoto z trouby s pečenými houbami
Do trouby dejte dvě mřížky, jednu do spodní třetiny Je-li třeba, přidejte trochu teplé vody tak, aby rizoto
Hovězí svíčková na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Hovězí Ribeye steak
Omyté a osušené maso potřeme olejem z obou stran opepříme, pak ho necháme 15 minut odležet. Steak opečeme
Hovězí Mignon na víně
Hovězí steaky opepříme čerstvě namletým pepřem a osmahneme vyložený pečícím papírem a ještě 5-10 minut pečeme v troubě
Pečené hovězí s omáčkou
Na tuku dorůžova osmahneme hladkou mouku, přisypeme sladkou papriku a zalijeme mlékem nebo smetanou.
Hovězí burger s cheddarem
Mleté maso promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou směs
Jak upéct hovězí roastbeef
Troubu předehřejeme na 140 °C. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 60 minut
Poctivý hovězí hambáč
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a smícháme ji s mletým masem. Pak přidáme vejce, kečup, sůl
Hovězí rolády se švestkami
Plátky naklepeme a poklademe na ně slaninu a švestky. Osolíme, opepříme a srolujeme. Svážeme provázkem
Hovězí plátky na žampionech
Potom přidáme umyté nakrájené houby, sůl, červenou Když chceme použít sušené houby, namočíme je asi na
Hovězí kostky na rajčatech
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa. Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme
Hovězí plátky na víně
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme maso, z obou stran
Hovězí tatarák k pivu
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Pečené hovězí na česneku
Potom přidáme nakrájený česnek, podlijeme hovězím vývarem Vložíme do trouby a pečeme dvě až tři hodiny doměkka
Hovězí vídeňská roštěná
Očištěné maso si nakrájíme na plátky. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji
Hovězí líčka na víně
Omyté líčka prudce osmahneme na rozpuštěném sádle. Poté podlijeme červeným vínem, přidáme pokrájenou
Cikánská hovězí pečeně
Maso si očistíme a poprášíme moukou. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a orestujeme v hrnci na másle,
Hovězí filé s pórkem
Nejprve si ve hmoždíři roztlučeme bobkový list, tymián a pepř, poté přidáme 4 lžíce olivového oleje.