Telecí roláda s mletým masem
Telecí maso rozklepeme na plát, osolíme a opepříme. Do mletého masa přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou
Listové taštičky s mletým masem
Vytvoříme si náplň - mleté maso smícháme s drobně nakrájeným pórkem, cibulí a česnekem, přidáme sójovou omáčku,
Špízy s paprikou a mletým masem
Maso umeleme, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, vejce
Bramborové knedlíky s mletým masem
Maso opečeme na oleji, osolíme a opepříme. dovnitř každého vložíme 1 lžíci ochuceného mletého masa
Fazole s uzeným masem a kroupami
vody, necháme přes noc a potom společně s uzeným masem Uzené maso nakrájíme na nudličky a zamícháme nebo podáváme
Fazole s uzeným masem a kroupami
vody, necháme přes noc a potom společně s uzeným masem Uzené maso nakrájíme na nudličky a zamícháme.
Fazolový guláš s uzeným masem
studené vody na noc, před vařením k nim přidáme uzené maso Uvařené uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat
Fazolový guláš s uzeným masem
studené vody na noc, před vařením k nim přidáme uzené maso Uvařené uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat
Čočkový nákyp s jehněčím masem
Jehněčí maso důkladně omyjeme, osušíme, nakrájíme na Spolu se zeleninou ji přidáme k masu a dusíme přibližně
Čočkový nákyp s jehněčím masem
Jehněčí maso důkladně omyjeme, osušíme, nakrájíme na Spolu se zeleninou ji přidáme k masu a dusíme přibližně
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Maso naložíme do směsi hořčice, worchesteru a sojové , baby špenát, rajčata, nakládané okurky, maso, nakládané
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Příprava risotta: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme rýži a orestujeme. Zalijeme vínem
Sýrová omeleta s česnekem, špenátem a ještě medvědím česnekem
Stroužek česneku nakrájíme na velejemné plátečky. Špenát a česnek medvědí zbavíme stonků a jen lehce
Pak choi na zázvoru a česneku s drůbežím masem a wok nudlemi
zprudka opečeme asi 3 minuty lehce osolené nudličky masa zbylému oleji přidáme máslo, zpěníme nasekaný zázvor, česnek
Rajská omáčka s masem i bez masa
uvaříme hovězí maso v papiňáku, aby bylo rychleji Pokud budeme dělat rajskou bez masa, tak si připravíme
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe se krájí maso zpola zmrzlé), osolíme, posypeme škrobem
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou Maso vyndejte na talíř a dejte stranou.
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme došeda, hned do měkka - podle kvality masa to trvá až 80 min.
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Šťávu, kterou maso a cibule pustilo, zredukujeme a Pokud se nám vařící tekutina v hrnci vypařuje a maso
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin Maso je hotové, až když se rozpadá téměř samo na vlákna
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Pak vybereme z vývaru maso. Poté vložíme zpět maso a dobře prohřejeme.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme Na sádle zprudka opečeme maso ze všech stran, aby se