Smícháme je s hořčicí, rajčatovým pyré a česnekem. Přidáme maso a necháme zatáhnout.
Na trošce olivového oleje všechno maso ze všech stran Takto připravenou směs nalijeme na maso a při 150°C
Ve woku orestujeme mleté hovězí maso, cibuli na půlkolečka , česnek na plátky.
Do masa uděláme po vláknu otvory a prošpikujeme párky rozmíchanou v trošce vody a necháme, dokud se na masu
Maso uvaříme spolu s cibulí, celým pepřem, novým kořením Na závěr přidáme nakrájené vařené maso a zelenou petržel
Na oleji osmahneme po obou stranách maso a na chvilku chuti.Tento zeleninový základ přidáme do hrnce k masu
nakrájenou cibuli, slaninu a prolisované stroužky česneku Pečte přiklopené cca 30 minut při 250 °C .Měkké maso
Hovězí maso vyberte dle vlastní chuti a oblíbenosti přidáme krátce rozvonět a zpěnit i drobně nasekaný česnek
Hovězí maso volíme dle vlastního výběru a vlastní chuti Nožem projedeme na druhý konec masa a v mase s ním
Hovězí maso si nakrojíme do vetšího plátu nebo nám Směsí potřeme osolený plát masa, který zabalíme jako
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené maso, opečeme nakrájenou kůrku z chleba a dusíme do úplného změknutí masa
Plátky svíčkové lehce naklepneme, osolíme, opepříme a necháme pár hodin uležet. Potom je velmi rychle
Zadní hovězí jsem rozkrojila na plát (dobrý řezník křenem (měla jsem ostrý) a rozmačkala cca 5 stroužků česneku
Mleté maso důkladně prohněťte se solí a pepřem. Z masa vytvarujte plošší karbanátky a dobře je upěchujte
Osolte a opeřete, maso ze všech stran opečte dozlatova vypečnou z masa.
//----Maso pozvolna uvařte ve vývaru doměkka (podle druhu a stáří masa to bude trvat 3/4 hodiny až hodinu
Ve velkém hrnci na olivovém oleji smažíme maso cca Zalijeme hovězím vývarem a na mírném plameni vaříme
Maso vložíme do misky, přidáme strouhanku, vejce, na kostičky nakrájený sýr, nasekaný česnek a směs důkladně
Maso odblaníme a dáme na hodinu do mrazničky. plátky a ovineme vždy dvěma kousky masa.
Opláchnuté maso zalijeme studenou vodou, přidáme sůl nať libečku, cibuli a vaříme na malém plaménku, až maso
na hranolky a prošpikujeme jimi očištěné a omyté maso Maso vložíme zpět a pečeme ještě asi 20 min.
Petrželku, šalotky, česnek a chilli pokrájejte nahrubo Na talíři můžete ještě maso dochutit limetkou.