Vložte hovězí maso do mísy, přidejte nadrobno nakrájenou Poté z masa vytvarujte 4 burgery, které potřete olejem
Olej si nalijte do dlaně a vmasírujte ho do masa. misce smíchejte s citronovou šťávou, rozmělněným česnekem
Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a vložme Ihned poté plamen ztlumíme a maso pouze mírně táhneme
Hovězí maso a kosti dáme do hrnce s vodou (v poměru Vývar scedíme, zeleninu dáme stranou a maso obereme
Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na větší díly, které silným dnem rozehřejeme dvě lžíce oleje, přidáme maso
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme maso a zprudka
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky a dochutíme solí V pánvi rozpálíme olej, maso v něm zprudka opečeme
každých 30 minut maso otáčejte. To, co se zachytilo v cedníku, s pomocí naběračky nebo
Cibuli očistíme, část slupky bez nečistot ale ponecháme a cibuli rozpůlíme. Kořenovou zeleninu očistíme
Hovězí ragú Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme Maso vložíme zpět do základu a podlijeme hovězím vývarem
Maso otáčíme kleštěmi a zbytečně do něho nepícháme, trochu změknou, přidáme pórek nakrájený na kolečka, česnek
Hovězí guláš: V rendlíku necháme rozpustit 2 lžíce Jakmile se maso zatáhne, přidáme mletou papriku, promícháme
Grilované maso dáme na pečicí plech, na každý steak Plech s masem vložíme do trouby předehřáté na 160 °
Hovězí rump steak Omyté a osušené steaky zlehka naklepeme Steaky vrátime zpět do pánve, podlijeme hovězím vývarem
Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme Z pánve vyndáme opečené maso a na výpeku orestujeme
Maso nijak zvlášť neochucujeme, jen postříkáme vodou Dáme si na podložku trochu mouky, z masa vytvoříme
Maso obalíme v trojobalu a zprudka smažíme na oleji
Orestujeme okořeněné maso. Pak vše dáme na plech - brambory, maso, smetana a stále
Na tento základ dáme plátky masa, které jsme osolili
Nejprve maso zbavíme přebytečné kůže a kousků sádla Hned k němu přidáme maso (nevykostěné, jen upravené