Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným několikrát přehodíme každou kouli z ruky do ruky, aby z masa
Nejprve namarinujte maso. Důkladně promíchejte a nechte asi 10 minut odstát, až maso
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte prudce rozpálený gril nebo grilovací pánev, až se maso
Využívám ji snad pro všechny druhy mas, a to jak k žebírka, kuřecí, burgery či pečená masa.
Omyjeme maso a okořeníme. Touto směsí potíráme maso.
Filé osušíme, osolíme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Zmírníme oheň a krátce podusíme. Dochutíme
Pak si nakrájíme cibuli na měsíčky a česnek si rozebereme
játra vyndáme z pánve a na výpeku opečeme cibuli a česnek
K česneku přidáte stužky neloupané cukety, které si Skvěle chutná s grilovaným masem.
Jehněčí maso očistíme a zbavíme všech blan. jej prolisovaným česnekem a čerstvou majoránkou.
Mezitím na pánvi na olivovém oleji osmahneme česnek
Do hrnce přidáme prolisovaný česnek a pesto z medvědího česneku, pořádně promícháme.
Rozřízlé maso jemně osolíme, položíme plátek másla Maso sepneme kovovými jehlami a osolíme i na povrchu
brokolice, nakrájenou mrkev, nastrouhaný celer, pórek a česnek hrnce nasypeme propláchnuté jáhly s prolisovaným česnekem
nakrájeného na kolečka, na něj navrstvíme nasekaný medvědí česnek
Maso vložíme do misky a přelijeme marinádou poté necháme lůžko z nahrubo nakrájené cibule do kterého vložíme maso
na olivovém oleji necháme krátce rozvonět plátky česneku (opatrně, aby plátky česneku nezhořkly), přidáme kostičky
Maso vymícháme s uvedenými ingrediencemi a důkladně
Česnek nasekáme na drobno, feferonku jen překrojíme Přidáme česnek, piniové oříšky, feferonku a zapneme
na oleji osmažíme cibuli jen do sklovita, přidáme maso
Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na větší kostky Posypeme solí, pepřem, česnekem a citronovou kůrou
Česnek nakrájíme na plátky a dáme na řepu, lehce pokapeme (já dopékal cca 40 minut na 180 stupňů) dle síly masa
vymažeme hořčicí, naplníme pokrájenými listy medvědího česneku
poloviny, poklademe anglickou slaninou, medvědím česnekem