Maso omyjeme, osušíme, pršpekujeme klínky pšku a důkladně Poté přidáme maso, zalijeme vodou a adusíme při 80
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle Dohotovení: Noky dáme na talíř, doprostřed dáme maso
Hovězí maso omyjeme a dáme do hrnce. a maso odložíme stranou.
Do hrnce dáme maso a oloupanou zeleninu, nalejeme vodu Vaříme, dokud není maso měkké, cca 1 hodinu (maso musí
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu vývar a ochutíme solí, pepřem, bobkovým listem a česnekem
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. poté z něj vytvoříme Bulky rozřízneme a dáme opéct k masu.
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Kolem kuřete nasypeme neoloupané stroužky česneku a Na maso položíme plátky zbylého citronu, podlijeme
Beraní maso umyjeme, nožem nařežeme a prošpikujeme Upečené maso vytáhneme, zaprášíme moukou, opražíme,
Smícháme si víno s protlakem, přidáme česnek, bylinky Na oleji osmažíme česnek, přidáme králíka a smažíme
horkého sádla vložíme kloboučky holubinek potřené česnekem
V hrnci rozehřejeme olej, zpěníme utřený česnek, přidáme Podáváme jako oblohu k masu nebo konzumujeme s tmavým
očistíme, nakrájíme ji na kolečka a společně s utřeným česnekem Podáváme jako oblohu k různě upraveným masům, případně
Králíka ošistíme, umyjeme, maso nařízneme a proložíme Během pečení maso podléváme vývarem.