Hovězí uherský guláš z trouby
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky velikosti soust. Stejně velkou hromádku potřebujeme i nahrubo
Dušená hovězí líčka na jalovčinkách
Maso jsem si osolila, opepřila a potřela trochou hořčice. V tlakovém hrnci jsem si rozpálila olej a
Hovězí polévka s pórkem a masem
Z masa, soli, pepře a libečku uvaříme vývar. Než se nám vývar uvaří, tak nakrájíme očištěný pórek a
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným Lehce provaříme, nastavíme hovězím vývarem s trochou
Hovězí polévka s hlívovými nočky
Nočky si připravíme tak, že na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na drobno nasekanou hlívu
Divoká konina nebo hovězí na žampionech
dřív hotové, cibuli na menší kousky a žampiony na plátky
Hovězí křenové rolky na víně
Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého másla, hořčice, nastrouhané malé cibule a křenu,
Hovězí játra na smetaně s okurkou
Na rozehřátém oleji krátce orestujeme nakrájená játra. Přiklopíme poklicí a nejprve dusíme ve vlastní
Hovězí plec pečená na zelenině
Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, upečení maso vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme na plátky
Hovězí játra v pikantní omáčce
Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev nasekáme na drobno.
Hovězí kostky s hlívou ústřičnou
Na rozpáleném oleji orestujeme proužky cibule do tmavé barvy a přidáme na kostky nakrájené maso. Prudce
Hovězí maso v marinádě s houbami
Uvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády
Hovězí kostky na víně se zeleninou
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme promáčknutý česnek a smažíme dozlatova. Vložíme větší kusy masa, osolíme
Naložené hovězí pečené se zeleninou
naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky
Hovězí oháňka s česnekovým přelivem
Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a vložíme do hrnce s větším množstvím studené vody.
Moje rajská s hovězím masem
Hovězí přední omyjeme a dáme ho hrnce s vodou, přivedeme maso uvařené, vyjmeme jej z hrnce a nakrájíme na plátky
Hovězí kousky na žampionech a majoránce
Do výpeku přidáme plátek másla, cibuli nakrájenou na kostičky a plátky žampionů a smažíme do zlaté barvy
Hovězí nudličky s cibulí a paprikou
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, necháme Odložené hovězí nudličky vmícháme k zeleninové směsi
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Knedlíky vyjměte z vody, rozbalte a nožem nakrájejte na plátky
Pomalu pečené hovězí žebro
Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso
Hovězí guláš na černém pivu
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a vetřeme pálivou + sladkou papriku. Necháme hodinku odpočinout
