Přední hovězí překrájejte na menší kusy a nahrubo umelte Jakmile začne vývar vřít, přestaňte míchat, ztlumte plamen
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme na drobno (můžeme rozmixovat). Do hrnce dáme trochu olivového
Hovězí jazyk přiveďte k varu a seberte pěnu ze sražených Stáhněte plamen a přidejte očištěnou zeleninu a koření
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme.. Přidáme nakrájenou karotku, párek a okurku.
Roštěnou pokrájíme na tenké nudličky, v misce je promícháme se sojovou omáčkou a nasekaným zázvorem.
Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou
pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Mezitím nakrájíme hovězí
V širší misce umícháme marinádu z piva, oleje, pepře, nasekaného zázvoru, česneku a rozmarýnu. Maso do
Opláchnuté hovězí maso s kostí vložíme do hrnce a zalijeme Poté pláty nakrájíme na stejně široké proužky, z těch
/ brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky Pokrm ozdobíme čerstvými bylinkami a plátky limetky
Omyté a nadrobno nakrájené maso uvaříme do poloměkka, přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu a vaříme
Maso osolíme a prošpikujeme proužky slaniny. Vložíme do pekáče s olejem a pečeme při 250 °C. Otáčíme
Maso upravíme na plát, naklepeme, osolíme, rozetřeme Zavineme rolku a omotáme nití (jako ptáčky), aby křen
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem (nešetříme). Zpěníme cibulku, na ní orestujeme