Hovězí vývar / hovězí polévka
Kosti dáme na 15-20min do předehřáté trouby aby pustili šťávu.Z cibule sloupneme svrchní slupku a rozkrojíme
Zeleninový salátek s nakládanou cibulkou
Příprava cibule: Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Naskládejte je do sklenic a prokládejte
Jarní salátek se špenátem a mozzarellou
řepou, mangem, kuličkami mozzarelly, volským okem a plátkem
Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Na zálivku nalijeme do misky bílý vinný ocet a poté přiléváme za stálého šlehání metličkou olivový olej
Slávky na víně s česnekem a rajčaty
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, na kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem, přidáme slávky
Středomořské slávky s vůní česneku
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme vínem, přidáme slávky.
Pyré z platýse od 6. Měsíce
Poté přidáme kousky platýse, špenát, nasekaný kopr
Pečené slávky na borovicovém jehličí
Slávky očistíme od povrchových nečistot. Pokud jsou některé slávky otevřené, vyhodíme je, vždy
Silvestrovské slávky na bílém víně
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, Slávky přeceďte, ještě krátce propláchněte, protože
Thaské slávky na zeleném kari
olej, přidejte šalotku nakrájenou najemno, česnek na plátky
Skopové závitky na způsob ptáčků
Maso si očistíme, naklepeme na plátky, osolíme, opepříme Každý plátek potřeme hořčicí a plníme kouskem párku
Bábovka poválečná s pudinkovým práškem
Tuk našleháme s cukrem a vejcem, přidáme pudinkový prášek rozmíchaný s mlékem, moukou a kypřícím práškem a pomerančovou
Španělští ptáčci se šťouchaným bramborem
Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Hruškový salátek s modrým sýrem
Máslo rozpustíme a přidáme cukr, zmírníme plamen, přidáme
Jarní zelný salátek s mrkví
Zelí si nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké proužky. Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem
Telecí závity - španělští ptáčci
Telecí řízky odblaníme, naklepeme, osolíme, okořeníme, na každý dáme čtvrtinu vejce na tvrdo, proužek
Slávky na bílém víně s česnekem
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme vínem, přidáme slávky.
Poválečná bábovka s pudinkovým práškem
mléko a nakonec postupně nasypeme mouku prosetou s práškem
Klasický španělský ptáček s rýží
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Příprava náplně: Na každý plátek dáme kousek slaniny
Platýz v páře se sladkým fenyklem
Pokapeme je anýzovkou a poklademe plátky másla. Pak na fenyklové plátky položíme připravené steaky,
Rukolový salátek s malinovým dresinkem
Lusky spaříme v osolené vodě, vychladíme ve studené, osolíme, opepříme. Přidáme prolisovaný česnek, rajčátka
Španělský ptáček se zeleninovou rýží
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe okurkami, vajíčkem, párky a slaninou.