Do umytého a osušeného hovězího masa vyřízneme tenkým podlijeme vínem a trochou vody, přikryjeme alobalem
osmažené cibule vrátíme plátky masa, podlijeme trochou piva Podle potřeby ještě podléváme pivem a roštěnky obracíme
Přidáme k masu, přilijeme vývar a pivo, osolíme, opepříme Zeleninu dáme pryč a maso spolu se scezeným vývarem
plech vyložený pečícím papírem osolím a pečeme 45 min dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě 10 min
Omáčku scedíme a zredujeme min. o půl. Příprava topiamburu: Černý kořen a topinambury očistíme
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně
vínem. Kastrol s ragú můžeme také vložit do trouby vyhřáté
Plátky hovězího masa naklepeme a z obou stran lehce Hovězí rolky podáváme s omáčkou a bramborami.
Nesnažte se je násilím „odlepovat“ ode dna, až budou Vlijte víno (podle velikosti hrnce dolijte případně
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte dosolte a dopepřete a přidejte skleničku nakládané zeleniny
Poté vložíme zpět plátky masa, podlijeme červeným vínem Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu na něm osmahneme Maso se zeleninou poté podlijeme vínem a trochou vody
Poté zeleninu vyndáme a opečeme na másle nakrájené Vše zalijeme vínem a vývarem, aby bylo vše potopené
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. , podusíme. dokud nezesklovatí a následně přidáme hovězí
dochutíme podle potřeby solí,pepřem a sušeným tymiánem, víc Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.
Plátky hovězího masa naklepeme.
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na pánvi na oleji. Přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme
Do kastrolku k zelenině vrátíme maso podlijeme vínem Zelenina se nakonec bude mixovat, proto doporučují
Žebra vložíme do vody spolu se zeleninou (mrkve dáme po ní polévka nebyla moc sladká), novým kořením, černým
V hovězím vývaru uvaříme doměkka najemno nastrouhanou zeleninu a pokrájený pórek, pak přidáme ovesné vločky