Necháme maso asi 10 minut pustit šťávu a poté přilijeme červené víno.
Mezitím nakrájíme cibuli, pórek a zeleninu na kostičky skořici a badyán, česnek utřený se solí, přilijeme víno
Do strednej misy vložíme cibuľu, cesnak,prilejeme červené víno a olivový olej.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou červenou cibuli Zalijeme trochou červeného vína, zakryjeme a podusíme
Vložte králíka do velké mísy spolu s nakrájenou zeleninou Zalijte vínem a na 24 až 48 hodin uložte do ledničky
stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou Podáváme s vařenými brambory, ale hodí se i jiná příloha
Všechny suroviny smícháme, přidáme i nahrubo nastrouhanou cuketu a masovou směs zahustíme strouhankou
Víno přivedeme k varu a vylouhujeme v něm sáček koření přidáváme mouku s práškem do pečiva a s čokoládou a víno
Když začne zelenina zlátnout, vložíme ji k masu, přidáme Potom zalijeme vývarem nebo vodou a zbylým vínem.
Karotku očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme červeným vínem a olejem, přidáme sůl, koření a česnek nakrájený
Teď připravte omáčku z červeného vína: do pánve, v níž jste opékali steak, vlijte víno i ocet, vsypte
Červené víno, nejlépe burgundské, cukr, vydlabaný Williams hrušky na červeném víně podáváme jako dezert
Omáčku z červeného vína podáváme studenou nebo teplou Zeleninu nebo maso můžeme v omáčce namáčet nebo ho