Hovězí ragú s chorizem a olivami
Hovězí ragú Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme Servírování Hovězí ragú podáváme v hlubším talíři s
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Podliala som ich vínom a pod pokrievkou pomaly dusila mäkké, vybrala som ho do misy, múku som rozmiešala vo
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno.
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
oleje, na kterém orestujte na větší kousky osolenou hovězí Když je zelenina krásně orestovaná, přidejte k ní lžíci
Salát z červené řepy a z červeného vína
Uvařte doměkka 1 kg červené řepy, oloupejte ji a nahrubo vína, 1 lžící medu, 2 lžícemi najemno nastrouhaného
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
, sladkou i pálivou, osmahneme a přilijeme trochu piva tekutinu necháme odpařit a opět přilijeme malé množství piva
Králík na zelenině a víně
Králičie mäso dáme aj s olejom a zeleninou do pekáča z králika a paradajkové pyré a 10 min povaríme.
Kuře na víně se zeleninou
Zeleninu necháme na sítu okapat.Zahřejeme tuk, ve kterém zeleninu s bylinkami promícháme.
Kapr na zelenině a víně
Kořenovou zeleninu (jako na svíčkovou) nastrouhám a Zasypu znovu vrstvičkou zeleniny, na ní zase vrstvu
Krůta na víně se zeleninou
, po obou stranách je prudčeji opečeme, podlijeme vínem Na talíří přizdobíme porci krůty podušenou zeleninou
Králík na víně se zeleninou
Zeleninu zalijeme vínem a přidáme oloupaná rajčata. Králíka na víně se zeleninou podáváme s rýží, knedlíkem
Srnčí směs (ragú) na zelenině
Omáčku necháme provařit - asi 15 až 20 min., dle množství divočina (pro vůni) a necháme lehce provařit.
Irské hovězí dušené na pivě Guinness
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Přidejte pivo, vývar a rajčatový protlak.
Dušené hovězí plátky s vinnou omáčkou
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Letní nakládaná zelenina, ty nejlepší rady a tipy
Dostanete se k čerstvé zelenině ještě voňavé od hlíny uzavřenim sklenice se hladina oleje, octa a dalsich lákủ
Hovězí v červeném zelí
Okořeněné maso zalijeme červeným vínem, že je lehce Dle potřeby podléváme zbytkem červeného vína, nebo
Hovězí na červené cibuli
vína, doplníme plátky slaniny. Hovězí na červené cibuli ozdobíme tymiánem a ihned
Raw polévka z červené řepy, mrkve a kešu
Nejdříve odšťavníme červenou řepu a mrkev. Zalejeme šťávou z červené řepy a mrkve.