Morkové kosti upečeme v troubě asi 30 minut, potom je vložíme do hrnce s vodou a vaříme s nakrájenou
Mleté maso promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou směs
Roštěnec očistíme a vrchní část nařízneme na kostičky předehřáté trouby a pečeme asi 60 minut tak, aby měl roštěnec
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Omyté a osušené maso potřeme olejem z obou stran opepříme, pak ho necháme 15 minut odležet. Steak opečeme
nádoby, osolíme, opepříme, přidáme sladkou i pálivou papriku Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Hovězí maso nakrájíme na kousky a osmahneme s cibulkou Podle chuti můžeme k masu přidat mletou papriku, a
Chilli papričky rozmačkáme. 3. Papričky, česnek a zázvor osmahneme ve 4 lžících oleje
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, osmahneme na pánvi se sádlem. Maso nakrájíme na kostky a přidáme
Přidáme sůl, kmín, pepř, nadrobno nakrájenou papriku , nasekané chilli papričky.
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Do studené vody dáme vařit oprané a rozseknuté kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Hovězí maso nakrájíme na kousky a osmahneme s cibulkou Podle chuti: Podle chuti můžeme k masu přidat mletou papriku
Rozpečeme ciabattu (8-10 minut na 200°C). Maso osolíme, opepříme a na oleji smažíme 30-60 sekund z každé
Do větší mísy dáme umyté maso a přidáme snítky rozmarýnu. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Necháme