Na rozehřátém tuku s kmínem orestujeme lahůdkovou Dochutíme solí a pepřem a podáváme posypané petrželkou
Nalít na korpus. (jako já) NEBO rozpustit ve vodní lázni a ozdobně nalít
Hrášek uvaříme ve vodě doměkka. Vše rozmixujeme na hladký krém a osolíme. V případě, že se rozhodneme
Přisypeme mražený hrášek a vše zalijeme vodou tak, přecedit), přilijeme smetanu, okořeníme muškátem, solí
Ve vodě si uděláme zeleninový vývar, do něho si očistíme a na menší kousky nakrájíme brambory a cibuli
V kastrůlku rozpustíme kousek másla, přidáme lžičku hladké mouky a uděláme světlounkou jíšku, zalejeme
Tuk utřeme s cukrem a vanilinem. Nalijeme polovinu světlého těsta do formy.
pod poklicí za občasného promíchání na jablečné (hruškové nepopraskaly sklenice či misky, ve kterých chceme poháry dělat
prošleháme el. mixérem s vejci a moučkovým cukrem a zalijeme touto směsí hruškový koláč.
Necháme jen zesklovatět a přidáme nakrájenou šunku. Hrášek spolu se zakysanou smetanou, olejem, solí a
třeba bát se vrstvení, může se zdát, jakoby to byla samá Polevu pak nalijeme na propíchaný koláč a ještě dopečeme
- slaný je už hovězí vývar i šunka, takže jen jemně Tato jemná hříbková omáčka se určitě dá podávat k vařenému
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, všľaháme tuk, primiešame Na povrch dáme kúsočky tuku, posypeme 3 lyžicami cukru
Nadrobno pokrájenou 1 cibuli opečte na 2 lžících másla, aby zesklovatěla. Přidejte 500 ml drůbežího vývaru
Hrášek prolisovaný česnek citronovou šťávu olej sýr Gervais a 2/3 máty dejte do mixéru a několika
Po chvíli si asi ve 100-150 ml rozmícháme hříbkovou omáčku s rajčatovým protlakem, zalijeme tím maso se
Ořechy nahrubo posekáme, hrušky nakrájíme na kostičky. Celkem cca 5 - 6 celých hrušek podle velikosti