Brambory uvařte v osolené vodě. Filety opláchněte, osušte, z obou stran osolte a opepřete.Obalte je v
Tuk nastrouháme do mouky, zpracujeme všechny přísady Pečeme jako lístkové těsto, dáváme do trouby při teplotě
Oloupané brambory pokrájíme a společně s hráškem dáme vařit doměkka, vodu trochu osolíme. Po uvaření
propasírovat.Slaninu pokrájíme a nasucho nebo na malém množství tuku místo části másla.Dle chuti polévku ještě dochutíme solí
či dvěma lžícemi olivového oleje, chuť dotáhněte solí hráškové výhonky a pár lístků čerstvé máty.
Můžeme zvolit i jiné bylinky.Do hráškového pyré vmícháme *Šunku můžeme předtím i orestovat s cibulí na trošce
Do 1/4 l vody přidáme rajčatovou šťávu, nakrájenou cibuli, nasekanou celerovou nať, rozetřený česnek,
Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přisypeme hrášek, přidáme rozmáčknutý česnek a krátce osmažíme.
Jablka (hrušky) oloupeme, odstraníme jádřince, nastrouháme do kastrolu, zakapeme citronovou šťávou (můžeme
Kuřecí maso pokrájíme na kousky, mírně osolíme, opepříme, zakapeme sojovou omáčkou (1 lžíce) a olejem
Hrušky nakrájíme na kousky a pomačkáme rukou. Smícháme s citronovou šťávou a na malé kousky nakrájeným
vodou, přidáme hrášek, pokrájené brambory, ochutíme solí Přidáme mléko, přivedeme k varu, popřípadně dochutíme solí
Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, česnek prolisujeme, cibule nakrájíme na drobno. Vše dáme
Rozpustíme sádlo na pánvi, přidáme cibuly, smažíme dozlatova. Mezitím nakrajíme část slaniny a přidáme
posypeme drceným kmínem.Cibuli pokrájíme a na trošce tuku troškou jíšky, necháme krátce provařit, dochutíme solí