Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Pokud máme na mase kůži, nejprve do pánve nalijeme
Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi (videorecept)
Video nájdete na tomto linku: https://youtu.be/1xEx9TFCu44Zemiaky si nakrájame na približne polcentrimentové
Kotletky na rozmarýnu s hříbkovou omáčkou do 20 minut
osolené hranolky, přiložíme kotletku a tu z části zalijeme hříbkovou omáčkou.Aby to bylo úplně fresh, přidáme
Jablečný či hruškový dort (řez) s tvarohovým krémem
nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků.Těsto nalijeme tvaroh, dobře promícháme a nakonec vmícháme i do tuha
Sojové "maso" na špenátu a česneku s hráškovým bramborem
Brambory nakrájíme na kostky nebo na čtvrtinky, kdo jak chce, osolíme a dáme vařit cca 20 minut. Dáme
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
Pak ji vyndáme stranou, pánev zalijeme červeným vínem Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
Valašské hruškové frgále ze špaldové mouky s badyánem
Na každý kruh pak naneste hruškovou náplň a dobře rozetřete
S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou
Mražený hrášek nechte povolit nebo ho v cedníku prolijte horkou a pak hned studenou vodou a nechte okapat
Jemný hráškový krém s křupavými kapřími hranolky
Poté rozmixujte dohladka, dochuťte solí a pepřem a
Kari s lososem, kokosovým mlékem a hráškovými lusky
ingredience, na kostky pokrájeného lososa (1,5 × 1,5 cm) a hráškové
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Vše zalijeme pomerančovou šťávou a přidáme oloupané solí, cukrem a citronovou šťávou.
Ten nejkřehčí hruškový koláč podle francouzského receptu
původně z Francie, ale ty naše české hrušky a dokonalé hruškové Zalijeme studenou vodou tak, aby byly všechny hrušky
Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem
Dochucujeme solí a pepřem. Na těsto ve formě pak rozložíme plátky hrušek, zalijeme
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla kousky pečené zeleniny, kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Oba obdélníky potřeme kečupem a poklademe plátky šunky pak potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Vyválené placky poklademe osmahnutou cibulí, plátky šunky Pak ohneme okraje a pláty zamotáme, kraje přitiskneme
Vejce benedikt na šunce, cheddaru, briošce s holandskou omáčkou
Nakonec omáčku dochutíme solí, pepřem a citronovou žemle položíme vejce, ozdobím ho plátkem parmské šunky
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
zhoustnout a přidáme na kostyk nakrájenou sušenou šunku
Závin z listového těsta se sekanou šunkou a jarními bylinkami
Granulát (sekanou šunku) dáme do mísy a zalijeme vroucí Listové těsto rozpůlíme a vyválíme z něj 2 pláty.
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
Poté přidáme nakrájenou schwardskou šunku, nakrájené předem uvařené těstoviny ve slané vodě, dochutíme solí
Panenka v kabátku ze sušené šunky s hranolky a nivovým dipem
opepříme, zakápneme olivovým olejem a obalíme do sušené šunky
