Svatomartinská husa
Přidejte oloupané a přepůlené cibule, rozčtvrcená jablka pečení na plech, nařízněte pod křídly, aby vyšla pára
Chudákova husa
nahrubo nakrájenou cibuli do sklovata, na ni vložíme játra vrstvu brambor, okmínujeme, na ně vrstvu orestovaných jater
Husa od maminky
Druhý den omyjeme a očistíme malá červená jablka, rozčtvrtíme Jablka zabrání vysušení masa během pečení.
Husa v zelí
Zatím si oloupeme a očistíme jablka a nakrájíme je Uvařené zelí smícháme s bůčkem a jablky.
Husa se švestkami
Očištěnou a umytou husu zevnitř i zvenku osolíme. Husu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a obložíme
Nedělní husa
Dvě větší červená jablka zbavíme jadérek a rozkrájíme stroužek česneku a nahrubo nastrouháme jedno velké jablko
Husa s nádivkou
Sušená jablka zalijeme studenou vodou a necháme přes Tím zabráníme tomu, že se husa nebude zbytečně koupat
Husa na medu
Husu očistíme a omyjeme zevnitř i zvenčí. Takto připravenou husu vložíme do nachystaného pekáče
Staročeská husa
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně Během pečení husu několikrát obrátíme a na závěr zprudka
Husa v šouletu
Husu rozdělíme na menší kusy, aby se pohodlně vešla Upečenou husu vyndáme z pekáče a sádlo z vrchu výpeku
Husa na zázvoru
Část husy naporcujeme na menší kousky, sloupneme z Nejprve dusíme pod pokličkou a pak kastrol vložíme
Svatomartinská husa
Jedno jablko a jednu hrušku vložte do husy. Do pekáče přidejte na čtvrt-ky pokrájená zbylá jablka
Husa na švestkách
Do husy vložte jablka a přemístěte ji do pekáče zády Husu občas propíchejte vidličkou.
Svatomartinská husa
Husu štědře osolíme a okmínujeme. Když je zelí měkké, vmícháme jablka a dochutíme zelí
Pečená husa
Chlazenou nebo rozmraženou husu nechte 2 hodiny před Husu opláchněte zvenčí i zevnitř.
Husí játra v husím sádle s opečenou bagetkou
Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. , zalijeme sádlem, v němž se dusila, a uložíme do chladu