Základní recept na voňavé indické kari
Z omáčky vyndejte všechno maso, omáčku promixujte tyčovým čerstvým koriandrem a podávejte z rýží nebo pšeničnými plackami
Indické brambory se špenátem Sag Aloo
Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, kari, mražený špenát a česnek. Vařte 10 minut, aby se
Indická jehněčí masala s chutney z kaki
minut odpočinout.,Ozdobíme mátovou nebo koriandrovou natí Podáváme s basmati rýží a/nebo plackami chapati.
Indická polévka z červené čočky s rajčaty
Mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. Cibuli oloupejte a nakrájejte
Indická polévka s rýží a zakysanou smetanou
Indickou polévku podle chuti osolíme, popř. ještě můžeme Indickou polévku s rýží a zakysanou smetanou rozlijeme
Čočková polévka se zeleninou na indický způsob
Pak přidáme mrkev a řapík celeru, vše orestujeme a Čočkovou polévku se zeleninou na indický způsob podáváme
Zažijte indickou hostinu u sebe doma
Pro české masožrouty V našich končinách jsou paradoxně Jak ho připravit, zjistíte v našem Orientální přílohy
Indická tikka masala s rýží basmati
Ve střední misce metličkou promíchejte římský kmín, koriandr, kardamom, 1 a 1⁄2 lžičky pepře, skořici
Vyzkoušejte lassí – tradiční indické smoothie
Používá se hlavně černá sůl, tzv. kala namak – vulkanická velmi kvalitní soli, růžové himalájské či černé kala namak
Mexické fajitas v tortillové placce
zpařily a daly se tak snadno sloupnout jejich slupky, pak
Vaječná placky s cuketou a lilkem
Hotovou placku podáváme teplou s celozrnným pečivem
Bramborové placky s medvědím česnekem
bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo mastných rukách placky
Cuketovo - bramborové placky s mrkví
Z takto připravené směsi tvoříme placičky a skládáme Během pečení placky obrátíme.
Burgerové placky z červené čočky
Rukama vytvarujeme placky a poklademe je na plech s
Jogurtovo - ovesné placky pro děti
Ovesné vločky můžeme namočit do vody.
Cuketové placky s letním salátem
Rukou pak cuketu „vyždímejte“ od přebytečné vody a Podáváme s placičkami.
Křehké placky s marmeládou v čokoládě
Máslo a cukry smícháme do hladkého těstíčka. Přidáme vejce a mouku prosetou se solí. Nakonec přidáme
Celerové placky se sýrem a šunkou
Očištění celer nakrájíme asi na 1 cm plátky. Každý plátek celeru obložíme šunkou a sýrem. Osolíme a opepříme
Cuketové placky se zastřeným vejcem
Pak sní vymáčkneme co nejvíce vody. Z těsta smažíme placičky z obou stran dozlatova.
Levné kukuřičné pohankové placky
V pánvi rozpálíme olej a z těsta tvoříme placky. Placičky podáváme se zeleninovým salátem.
